しょうゆラーメン こくうま(十夢)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700十夢ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)user_368683783.02018/2/28スープは、こくうまとあっさりのいずれかを選べますので前者を選択。説明ではじっくり炊き出した和節と鶏白湯の絶妙なバランスがポイントとの事。カエシは醤油で濃厚且つまろやかな味わいが特徴。塩加減も程よくて見た目よりも飲み易いスープでした。↵麺は、細縮れ麺。よく縮れていて縮れ方の感覚も短め。艶やかで舌触りも良く食感も硬めで美味しい麺です。↵具材は、長い穂先メンマがシャキシャキ食感で旨し！！ちょっぴり辛味のある味付けも良かったです。鶏白湯のスープと玉葱は相性が良く、スープの味わいに映えますね。店舗情報十夢愛知県名古屋市昭和区御器所２丁目１-２今日不明鶴舞 / 荒畑0528811999
スープは、こくうまとあっさりのいずれかを選べますので前者を選択。説明ではじっくり炊き出した和節と鶏白湯の絶妙なバランスがポイントとの事。カエシは醤油で濃厚且つまろやかな味わいが特徴。塩加減も程よくて見た目よりも飲み易いスープでした。↵麺は、細縮れ麺。よく縮れていて縮れ方の感覚も短め。艶やかで舌触りも良く食感も硬めで美味しい麺です。↵具材は、長い穂先メンマがシャキシャキ食感で旨し！！ちょっぴり辛味のある味付けも良かったです。鶏白湯のスープと玉葱は相性が良く、スープの味わいに映えますね。