飲放題付きコース(板前寿司 赤坂みすじ通り店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/3/1

  この日は金額を決めてお願いして、飲放題付きコースで。飲兵衛の居る飲み会はこれに限る笑お造り盛り合わせ！ドーンと鎮座するのは高級魚ハタの姿造り！豪勢ですね〜旬は春から夏で、透き通った身がたまりません！血合いの色も鮮やか。口に入れれば淡白な中にじわっとしみだす脂。甘みのある美味しい脂です。そして鮑！コリコリとした食感良く！そしてサザエ！海図気にはたまらないダブル攻撃にお酒も進みます。そして出てきたのは大間のマグロとイカ！台風の多かったこの時期でもしっかりマグロ入荷！これが板前寿司の実力です。この時期生の大間のマグロの出るお店がどれだけあるでしょう？中トロの爽やか脂を感じて。いや〜高級江戸前寿司行かずともこのマグロが食べられる。貴重です！そしてイカは福岡産の新イカ！身の柔らかさが、はかない〜！新物って美味しいですね。続いて焼き物は鰈の西京焼きしっとりとした身に、西京味噌の味付け。これまた日本酒の進む味〜そんなチビチビ飲みながらいると銀杏も〜これも良いつまみ。海鮮だけじゃない！かゆいところに手の届くチョイスに脱帽です。そしてマグロのアラ煮。アラと侮ることなかれ、骨の際が美味しいんです。しっかり炊かれていて、とろっとした脂も蓄えていて〜DHAもたっぷり！そして漬物と塩辛の海胆のせ。海胆と塩辛、これをガッとかき混ぜて、旨さ爆発！銀杏といい塩辛といい、チョイスが良い！メインのお寿司です！手前から中トロ、クエ、どんちっちアジ、白いか、白えび、塩水ウニ軍艦マグロから、白身、イカ、海老、海胆とチョイスも最高。レベルの高いお寿司にお腹も満足。最後の締めは松茸の土瓶蒸し。蓋を開ければぱっと広がる松茸の香り。出始めの旬を味わう楽しさ。完璧です。