支那そば(びぜん亭)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  new_rice_np2

  4.02020/2/10

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  makoto1

  3.02018/2/27

  ＋「味付け玉子」（100円）。小さいですが炊き込みご飯で作ったおにぎりも付いてきます。スープは豚骨、鶏ガラ、玉葱等の野菜、十数種類の香辛料、そしてチャーシューの煮汁で作っています。麺は特注の細縮れ麺。これが上品なスープによく合います。具は葱、メンマ、海苔、ほうれん草。味付け玉子は固茹でです。チャーシューは豚バラ肉を６時間かけて煮込んであり、濃いめの味付け。これがとろけるように柔らかくて絶品ですね。ちゃーしゅうそばにしておけばよかった…（笑）。見た目はごくごく普通な醤油ラーメンですが、これだけおいしい醤油ラーメンはなかなか出会えないですね。非常においしい一杯でした。