豚骨ラーメン（大盛り）(ラーメン マキタ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomo_chan

  4.02017/5/28

  麺は中太のストレート角麺、硬さなどは特に指定しませんでしたけど、モチッとした食感は食べ応えあります。

  トッピングは、デフォルトでチャーシュー、キクラゲ、ワカメ、メンマ、刻み玉ねぎと、種類は多いです。

  チャーシューは厚めのロールチャーシューが一枚。これがね、少しずつスープでトロけていって、美味しいの。キクラゲとワカメは硬めの食感が良いし、メンマはシャキシャ、刻み玉ねぎもシャキッとしていて苦味はなく、どれも良い食感＆味に仕上がっています。

  スープはトンコツですけど、臭みやクドさはなく、結構、あっさり。とろみはあまりなくて、推定粘度30cP。飲み込んでからの醤油の香りも程良く残って、中太のストレート麺も相まって、なんだか家系ラーメンみたい。

  ちょっと入りにくい外観ですが、勇気を振り絞って入店しましょう。美味しいラーメンが食べられます！

  #豚骨ラーメン