紫芋のエスプーマ(銀座のジンジャー 銀座本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  user_02699226

  3.02018/3/2

  上に乗っているのは紫芋のエスプーマ。　専用の器具（エスプーマ）を使ってムースのような泡状に仕上げたシロップがたっぷりのせられています。　そして、もちろん白いシロップは定番のジンジャーシロップ。　お好みでイチゴのコンフィチュールをかけて食べられます。　コンフィチュールとはさらっと仕上げられたフレッシュなジャム。　これだけでも食べたくなる美味しさ　そして中には酒粕で作られたクリームがたくさん　クリームの中にはラムレーズンにアーモンドも入っていて食べ応えもあります。　冷たくてさっぱりするのに、不思議と頭にキーンとすることもなく内臓が”冷えた”という感じもありません。むしろジンジャー効果なのか体の内側がぽかぽかする気が します。