ラーメン大盛り(デブソバ リパブリック御器所店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥880デブソバ リパブリック御器所店ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)user_740905273.02018/2/27凄そうなメニューがいろいろとありますが、まずはお手並み拝見とラーメンから注文。ほぉ！美味しそう！まず最初に気になったのがこの背脂の山。デブソバという名に恥じない盛りです。でも背脂ってこんなに硬くてポロポロしてたっけ？↵スープに溶け込んだものしか体験したことないので、食べ方がよくわかりません。とりあえず最初にスープに入れときました。よく味が染みてそうなチャーシュー。実際はそうでもなく、あれっ？と思ってしまいました。でも食べ応えは抜群！ザクザクした野菜。茹で加減バッチリ。↵結構キャベツが入っているのが嬉しいです。デブソバリパブリックのラーメンは茶色いチャーシューも含め、全体の彩りが鮮やかでとてもいいですね。わしわしとした麺。固めに茹でてあるので野菜増しにしても楽しめます。↵意外にも、あまりコッテリしてませんでした。多分、背脂がスープに上手く溶け込まなかったのでしょう。背脂を煮込んだスープと、温かいスープに背脂を入れるものはやはり別物ですね。ラーメン自体はとても美味しいです。たまに二郎系のお店でアブラを頼む人がいますが、そういう時の背脂はドロっとしたものを用いていて、麺に絡みやすくスープにも溶けやすくなっています。今回のはポロポロとしていてそのままではちょっと...って感じ↵ ちょっと中途半端だったかな。店舗情報デブソバ リパブリック御器所店愛知県名古屋市昭和区阿由知通4-8-10今日不明荒畑 / 御器所 / 桜山0528411575
凄そうなメニューがいろいろとありますが、まずはお手並み拝見とラーメンから注文。ほぉ！美味しそう！まず最初に気になったのがこの背脂の山。デブソバという名に恥じない盛りです。でも背脂ってこんなに硬くてポロポロしてたっけ？↵スープに溶け込んだものしか体験したことないので、食べ方がよくわかりません。とりあえず最初にスープに入れときました。よく味が染みてそうなチャーシュー。実際はそうでもなく、あれっ？と思ってしまいました。でも食べ応えは抜群！ザクザクした野菜。茹で加減バッチリ。↵結構キャベツが入っているのが嬉しいです。デブソバリパブリックのラーメンは茶色いチャーシューも含め、全体の彩りが鮮やかでとてもいいですね。わしわしとした麺。固めに茹でてあるので野菜増しにしても楽しめます。↵意外にも、あまりコッテリしてませんでした。多分、背脂がスープに上手く溶け込まなかったのでしょう。背脂を煮込んだスープと、温かいスープに背脂を入れるものはやはり別物ですね。ラーメン自体はとても美味しいです。たまに二郎系のお店でアブラを頼む人がいますが、そういう時の背脂はドロっとしたものを用いていて、麺に絡みやすくスープにも溶けやすくなっています。今回のはポロポロとしていてそのままではちょっと...って感じ↵ ちょっと中途半端だったかな。