毛ガニ(初音鮨)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  saocurryrice

  5.02018/2/10

  【初音鮨】

  毛蟹

  特に感激したのが毛ガニさん！

  20分蒸してほぐし身にしたもの。

  シャリの方にね、カニ味噌を混ぜてから握るの。

  そうするとさ、まず先味にカニ身の香りが来て、噛むとその甘味が広がって、

  さらにその後は一噛みするごとに味噌の濃厚さが広がってって、どんどん濃厚な変化があって。

  蟹自身の味をちゃんと楽しめるようにしてある、この組み立てに感服😭✨

  今までカニ身と味噌を一緒に盛ったお寿司はあったけれど…

  美味しかったなあぁぁ❤️

  #寿司 #握り寿司 #茹でケガニ