特製ラーメン(麺匠 一本道 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/2

  スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキャベツナルト糸唐辛子を使用。↵ このお店は北新地にある『麺匠 一本道』が北に50m程の所に、5月8日に移転オープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。豚骨・牛骨・鶏ガラからとったスープに、多めの背脂と野菜で甘みをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりチャーシューが2枚入っていて、柔らかジューシーでとても美味しく頂けます。