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魚×豚骨らーめん 無限麺(らーめん小僧)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 魚×豚骨らーめん 無限麺(らーめん小僧)
    user_39424379user_39424379
    3.02018/2/28

    スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギ水菜キクラゲ海苔糸唐辛子を使用。今回は『中華そば無限×らーめん小僧』のコラボ企画の『魚×豚骨らーめん 無限麺』を頂きました。拳骨・背骨・昆布出汁に煮干・鯖節・鰹節の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せた濃厚な旨みのある仕上がりになっています。麺は『中華そば 無限』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

店舗情報

大阪府大阪市福島区福島3-8-10
今日11:00~15:00,18:00~22:30
0664533436