中華そば(中華そば いぶき )の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
non_02もちもちした中太ストレート麺と、澄んだあっさり鶏ガラ魚介スープがマッチしてます↵シンプルで美味しい大盛でもペロッといけちゃいます！↵濃厚ラーメンも大好きなのですが、↵こういうシンプル素朴なラーメンもいいですねー
user_39424379スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー白ネギメンマワカメを使用。このお店は天神橋5丁目周辺に、1月15日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、程良い魚介出汁をバランス合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でプリッとした歯切れの良さと滑らかで喉越しよく頂けます。しっとりと食感のある中ぶりのモモ肉チャーシューが1枚と肉の旨みを引き出した中ぶりのバラ肉のチャーシューが1個入っていて美味しく頂けます。
店名にも現れているように瀬戸内産の高級な伊吹いりこにこだわるスープは絶品。レアなトッピングのわかめも美味。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
#大阪 #天神橋筋六丁目 #天満