中重(なかじゅう)(うなぎのかど屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_72576143

  3.02018/2/23

  どうですか、メイラード反応からくるこの色艶。ご飯との色の対比が食欲を刺激します。そして、そそられる香ばしい薫り。食べる前から美味しいです。この〈中重〉、ご飯を掘り起こしてみますと、間にも鰻が挟まっているのです。分かっていますが、なんか得した気分になりますな。ふっくら・やわらかな蒲焼き。タレはかなりあっさりしていて、鰻の味わいを引き立てる裏方に徹しています。合間に小鉢に入った《大根おろし》を食べますと、味覚がリセットされて、また美味しくいただけるのです。やはり鰻は美味いですね。