まぜそば(中華そば つけ麺 百日紅 新宿店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
syasyap_k#SARAHはじめました
ここのまぜそばは本当に美味しい。
三河屋製麺の太麺と百日紅のまぜそばの油はとても相性が良く舌に旨みがたっぷり絡みつく。病みつきになる味付け。
一口食べたら、感動する。
二口食べたら、感傷に浸る。
三口食べたら、病みつきになって。
食べきったのなら、もう一杯たべたい。
この後に付けれる追い飯も、煮干しオイルの味がして、最高の〆になる。
ここのまぜそばを食べずして、ラーメン好きとは語れないくらい、自分の中の概念をひっくり返された1杯だった。
チーズとチャーシューのインパクト凄い！なんとレタスのトッピング！ビジュアルは凄い！の一言。野菜のトッピングと言えば「もやし」とか「ネギ」まあ「キャベツ」もありかも・・・・まさかのレタスでした。トッピングのサイズからすると非常に混ぜにくいのが本音。とくに「とろける」タイプのチーズだけどシャキシャキしたレタスに混ぜるのが困難。しかも小鉢でマヨネーズが付いてくる。更に酢とタバスコが「まぜそばセット」かのように提供される。そりあえずマヨネーズいきました。しっかり絡めないと本来の味が舌に残らない。これがまぜそばと言うもの。そして目に入ったのが・・・フライドガーリックですねぇ～。〆はタバスコをかけて完食。煮干しの感触はわずかに感じられた程度。煮干し好きの自分にとっては残念ながら物足りず。食べた後、妙にチーズの味が口に広がるまぜそばだった。
煮干しつけ麺が有名な店でまぜそば。
独創的なヴィジュアル(？）です。
チーズとレタスと玉ねぎ等…
マヨネーズも別皿で提供。
煮干し感はほんのわずか。
