ふわとろチーズ(バウムクーヘン工房 HANAMIZUKI)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_40672297

  3.02018/2/27

  山なりで固めのバウムクーヘンの中に何とチーズケーキが入っています。そうです。この中身が「ふわとろチーズ」の正体です。お値段は980円(税抜)。中のチーズケーキは、甘さ控えめレモン風味で、スフレタイプのフワフワと軽めな仕上がり、その上にアプリコットのソースがかかっていてさっぱりいただけます。周りのバウムクーヘンは、恐らくこのお店のハードタイプのモノ、しっかりした食感、すこし甘めのシロップがかかっています。中のチーズケーキと外のバウムクーヘンを一緒に食べると…、どこかのカフェのメニューにあるサクサククッキーに生クリームを添えてみたいな贅沢感が味わえます。あと実は…、チーズケーキのそこの部分もポイントでこんなになってます。ちょっと色の付いている部分が、バウムクーヘンの生地？とレモンの果肉で出来ていて、しっかりした土台と味に深みを加えます。売り切れてしまうのも納得のお味。