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塩ラーメン(麺屋 丸吉)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 塩ラーメン(麺屋 丸吉)
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/3

    スープから・・・↵ 背脂が使われているので、いくらか和らいではいますが、ショッパー。↵ やや尖りのある塩分を先に感じ、背脂の甘味がそれをカバーできていない。↵ スープ自体は、豚メインなのか鶏メインなのか、それとも・・・自分的には判定不能なタイプ。↵ 麺は中太縮れ127.467g、つるりとしてコシ有りなかなか良。↵ チャーシューは専門店クラスのおいしさ、よくできてます。↵ 味玉はしっかりと味が染み込んでいる熟成タイプ。

店舗情報

千葉県船橋市本中山3丁目21-19
今日不明
0477278340