屋台中華麺(博屋 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700博屋 レビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28「当店のスープは豚骨（げんこつ）のみ使用しております」↵ 「野菜の旨味も充分炊き出しております」↵ と書いてあったので、そこは疑わずに食った。(^_^;)↵ あっさり系ながらコクあり、動物系濃度的にも濃すぎず薄くなくいい感じ。↵ 塩加減も、ラーメンスープとして適度にしっかりで、おいしいです。麺は中太、つるりつるりコシコシな食感で、スープを拾うタイプではない↵ ですが、なんというか適度に吸い上げている感じがあります。具のチャーシューは脂身ほぼゼロの部分。↵ その割には気になるほどのパサつきはなく適度な弾力あり味付けやや薄め↵ 普通っていえば普通なんだけども、1枚50円以下ならトッピしたいと思う↵ 位においしいです。屋台風ということなので、自分的にはホワイトペッパーのほうがよかった↵ んだけど、それは置いてねぇので代わりにブラックペッパーをたっぷりと。↵ スパイシーうまうまでした。店舗情報博屋 千葉県市川市北方3-11-1 今日定休日鬼越 / 京成中山
「当店のスープは豚骨（げんこつ）のみ使用しております」↵ 「野菜の旨味も充分炊き出しております」↵ と書いてあったので、そこは疑わずに食った。(^_^;)↵ あっさり系ながらコクあり、動物系濃度的にも濃すぎず薄くなくいい感じ。↵ 塩加減も、ラーメンスープとして適度にしっかりで、おいしいです。麺は中太、つるりつるりコシコシな食感で、スープを拾うタイプではない↵ ですが、なんというか適度に吸い上げている感じがあります。具のチャーシューは脂身ほぼゼロの部分。↵ その割には気になるほどのパサつきはなく適度な弾力あり味付けやや薄め↵ 普通っていえば普通なんだけども、1枚50円以下ならトッピしたいと思う↵ 位においしいです。屋台風ということなので、自分的にはホワイトペッパーのほうがよかった↵ んだけど、それは置いてねぇので代わりにブラックペッパーをたっぷりと。↵ スパイシーうまうまでした。