チャーシュー麺(ラーメン佐倉家)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥900ラーメン佐倉家焼豚レビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28スープ濃度はよく出ているし、その意味ではしっかりとした家系ラーメンだと思います。↵ 動物系は豚がメインのようで、油分多め、塩分濃度は油分に合わせた強めのもの。↵ ネギ増しにしたわけでもないのにこのネギの量はうれしいところ。↵ チャーシューは脂身付近がトロリとして程よい肉の弾力、量的にも大満足。↵ 味付けはかなり強めで、そのままご飯に乗せるだけでチャーシュー丼に出来るくらい。↵ 麺は太め、平打ち気味。↵ 舌触りはツルリとヌルリの中間、時間的なこともあり、やや茹で湯が劣化していたのかも？店舗情報ラーメン佐倉家千葉県佐倉市六崎１０５３−１今日不明佐倉07050851525
スープ濃度はよく出ているし、その意味ではしっかりとした家系ラーメンだと思います。↵ 動物系は豚がメインのようで、油分多め、塩分濃度は油分に合わせた強めのもの。↵ ネギ増しにしたわけでもないのにこのネギの量はうれしいところ。↵ チャーシューは脂身付近がトロリとして程よい肉の弾力、量的にも大満足。↵ 味付けはかなり強めで、そのままご飯に乗せるだけでチャーシュー丼に出来るくらい。↵ 麺は太め、平打ち気味。↵ 舌触りはツルリとヌルリの中間、時間的なこともあり、やや茹で湯が劣化していたのかも？