塩そば（ワンタントッピング）(味よし )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥980味よし 塩そばラーメンワンタン温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28比内地鶏のスープに、焼き干し煮干しなどを使った魚介系のスープを合わせたもの↵ （Wスープ）らしいです。↵ 一口目、見た目通りすごく美味しいスープ↵ ニボニボではなくほどよいニボです。↵ 中盤から後半はやや水っぽい感じがあったので、たまたま鶏が弱かったのかもしれません。↵ あと、ニボの持続性がない感じもありそこはやや残念↵ 具のメンマは既製品だと思うけどそのまま使うわけではなくお湯で煮て？臭みを抜いてあるし、ネギは丁寧な処理がなされていて、麺は専門店クラスの優れもの。↵ ★☆（69点）↵ 随所にこだわりは感じますが旨の使い方などは伝統的でチグハグ感もあり。↵ トッピングのワンタンはスープで煮たもので、肉の旨味ジワリでかなり美味しいです。店舗情報味よし 茨城県北相馬郡利根町横須賀1195-4 今日不明布佐0297688860
比内地鶏のスープに、焼き干し煮干しなどを使った魚介系のスープを合わせたもの↵ （Wスープ）らしいです。↵ 一口目、見た目通りすごく美味しいスープ↵ ニボニボではなくほどよいニボです。↵ 中盤から後半はやや水っぽい感じがあったので、たまたま鶏が弱かったのかもしれません。↵ あと、ニボの持続性がない感じもありそこはやや残念↵ 具のメンマは既製品だと思うけどそのまま使うわけではなくお湯で煮て？臭みを抜いてあるし、ネギは丁寧な処理がなされていて、麺は専門店クラスの優れもの。↵ ★☆（69点）↵ 随所にこだわりは感じますが旨の使い方などは伝統的でチグハグ感もあり。↵ トッピングのワンタンはスープで煮たもので、肉の旨味ジワリでかなり美味しいです。