中華もり（特製・大盛り）(一芯)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥980一芯つけ麺ガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28チャーシューがよく見えるように置いていないせいか、値段の割に貧相というのが第一印象。↵ つけ汁が少なめなことも影響していると思う。麺は2玉使っていて、推定300g。↵ 食感はまずコシを感じるタイプで、少しモチっとするところもあり。↵ けっこういい感じで、先日いただいた北習大勝軒の麺に似ている気がしました。↵ あと30秒長く茹でるとモチモチ感が出て来るかな。↵ つけ汁ですが醤油ベースの冷やし中華の汁を暖かくして少し薄め油を追加した感じ。↵ 酸＞＞甘＝辛のバランスで、出汁感より酸味など調味料の味が勝っているもの。↵ 自分的にはやや酸味強めに感じましたが一般的には問題ないレベルかと思います。↵ 無化調らしく後味すっきりなところは好感を持ちました。↵ チャーシューは脂身少なめなもので、悪くないという意味で普通(^_^;)↵ 味玉は45秒ボイルオーバーか、自分的にはこれはゆで玉子（の味付き）。店舗情報一芯千葉県白井市根９７−５０今日不明白井0474980014
チャーシューがよく見えるように置いていないせいか、値段の割に貧相というのが第一印象。↵ つけ汁が少なめなことも影響していると思う。麺は2玉使っていて、推定300g。↵ 食感はまずコシを感じるタイプで、少しモチっとするところもあり。↵ けっこういい感じで、先日いただいた北習大勝軒の麺に似ている気がしました。↵ あと30秒長く茹でるとモチモチ感が出て来るかな。↵ つけ汁ですが醤油ベースの冷やし中華の汁を暖かくして少し薄め油を追加した感じ。↵ 酸＞＞甘＝辛のバランスで、出汁感より酸味など調味料の味が勝っているもの。↵ 自分的にはやや酸味強めに感じましたが一般的には問題ないレベルかと思います。↵ 無化調らしく後味すっきりなところは好感を持ちました。↵ チャーシューは脂身少なめなもので、悪くないという意味で普通(^_^;)↵ 味玉は45秒ボイルオーバーか、自分的にはこれはゆで玉子（の味付き）。