めんセット(チャーシューめん(つけ麺目黒屋 )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.0¥1,500つけ麺目黒屋 焼豚レビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/27中華料理系のラーメン店をよく利用している者として、感じたのは炒めがやや弱いことです。↵ それと、トロミが付いていないこと。↵ 前者は厨房機器の違いから仕方ないことだと思います。↵ その代わりに極上の素材・・・特に、白菜キャベツは生でおいしく食べられるようなものを使用し、↵ 実際にも生っぽく仕上げてあるところに工夫を感じます。↵ トロミを付けなかったのは、やはり素材の良さを強調したかったのだろうと思いました。↵ ただ、その代償としてスープ温度が低めになった印象あり。店舗情報つけ麺目黒屋 千葉県鎌ケ谷市馬込沢3-22今日不明馬込沢0474305005
中華料理系のラーメン店をよく利用している者として、感じたのは炒めがやや弱いことです。↵ それと、トロミが付いていないこと。↵ 前者は厨房機器の違いから仕方ないことだと思います。↵ その代わりに極上の素材・・・特に、白菜キャベツは生でおいしく食べられるようなものを使用し、↵ 実際にも生っぽく仕上げてあるところに工夫を感じます。↵ トロミを付けなかったのは、やはり素材の良さを強調したかったのだろうと思いました。↵ ただ、その代償としてスープ温度が低めになった印象あり。