ラーメン定食(どん八食堂 東扇島店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥680どん八食堂 東扇島店ラーメン定食温かいガッツリレビュー一覧(1)newluke04143.02018/2/26薄い鶏がらスープの上にちょこんと乗っかった軽めの醤油のかえし。ちょっと味がしないと丼全体をかきまわしてみるとネギの風味が優しくスープに伝わってとても優しいですが風味のあるスープになってゆきます。ネギにまわされたラー油がじんわりと大人の味わいに変えてゆき適度にちりばめられた化調がぎりぎりの味わいを伝えてきます。病院で出されるくらいと思われる塩味ぎりぎりの味わい。うま味だけは勝っていると思いますが、私はこの程度でも味を感じてもガテン系の方は物足りないかもしれません。そして麺中細のストレートの麺。とても柔らかくコシも殆どありません。スープへのからみは悪くはないんですが、湯切りが甘くちょっと全体的に薄くしてしまうよう。白ネギはしっかり晒してあるのか全く辛くなくとても柔らかいです。こんな柔らかいネギは久しぶり。この優しいスープに守られたネギはしっかりと存在を顕わにしています。店舗情報どん八食堂 東扇島店神奈川県川崎市川崎区東扇島-２４今日不明昭和0442770229
薄い鶏がらスープの上にちょこんと乗っかった軽めの醤油のかえし。ちょっと味がしないと丼全体をかきまわしてみるとネギの風味が優しくスープに伝わってとても優しいですが風味のあるスープになってゆきます。ネギにまわされたラー油がじんわりと大人の味わいに変えてゆき適度にちりばめられた化調がぎりぎりの味わいを伝えてきます。病院で出されるくらいと思われる塩味ぎりぎりの味わい。うま味だけは勝っていると思いますが、私はこの程度でも味を感じてもガテン系の方は物足りないかもしれません。そして麺中細のストレートの麺。とても柔らかくコシも殆どありません。スープへのからみは悪くはないんですが、湯切りが甘くちょっと全体的に薄くしてしまうよう。白ネギはしっかり晒してあるのか全く辛くなくとても柔らかいです。こんな柔らかいネギは久しぶり。この優しいスープに守られたネギはしっかりと存在を顕わにしています。