Sのロック(ロックンビリーS1 （スーパーワン）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
tienaka_bobby柚子の香り
鰹の風味
鶏の旨み
#ラーメン #塩ラーメン
tienaka_bobby比内地鶏に少しの豚清湯
ひとつまみの塩、追い鰹、青柚子
#ラーメン #塩ラーメン
tienaka_bobby最近は醤油よりも塩のほうが好み
今日は比内地鶏のチャーシュー〜コンフィ仕立てをトッピング
#ラーメン#塩ラーメン#比内地鶏
tienaka_bobby厚みのあるスープは比内地鶏から
鶏油のコクも加わる
#ラーメン #塩ラーメン
29mitsu10feet比内地鶏などから採った出汁の透明度高い清湯スープは決して派手さはないがひと口含めばフワッと口の中いっぱいに広がる溢れんばかりの濃い鶏の旨味に円やかな鶏油のコク、カドがない塩ダレのバランスが抜群。柚子皮の風味もいいアクセント。
麺長が長く、しなやかなコシのある中細ストレート麺はスープと鶏油をしっかり纏いツルッとして喉越し最高。
トッピングはシンプルながらしっかりと存在感がある。
chelsea_5#ラーメン #塩ラーメン
men_colle_by92#塩ラーメン #兵庫ラーメン
これも美味い
tienaka_bobbyキラキラと輝く鶏油。
淡麗なのに、しっかりと比内地鶏。
たまには原点回帰で。
#ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン
user_32369402ゴッド↵もっと塩のエッジが効いてるんかと思いきや↵鶏出汁の旨味はもちろんのこと、鶏油のパンチがゴイス－↵スッゲー豊満↵このポッテリ感、白湯以上やけど、白湯とはまた違うポッテリ感↵細麺↵チョイ柔目やったけど、しっかりとプースーと絡んで持ち上げもグンバツ↵大盛りとか替え玉は無いけど、ボリュームも見た目以上にあるんで安心感有り
いつも限定ばかりなので、たまにはレギュラーを
#ラーメン #塩ラーメン #兵庫 #塚口