煮干中華そば(つけめん 三三㐂)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
mightycomet#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #ランチ
user_00408240鶏の味がズドーンと来る、とろりそばよりも胃に優しいかなぁと思ったら↵煮干しさんがズドーンと来ましたぁ
user_91549768具は、大き目なチャーシュー1枚、メンマ、白ネギ、海苔、なるとです。味付け玉子はトッピングいたしました。チャーシューは、ホロリと崩れる柔らかなバラ煮豚で 味付けもしっかりとしており これは美味しいですね。 麺は細麺ストレートで やや固めの茹で加減です。 歯ごたえの良い麺で スープとの相性も良好です。 煮干しが香るさっぱりとしたスープです。 呑んだ後なので 熱いスープが五臓六腑にしみて美味しいです。うましっ！！
いつも店の前に行列が出来る店…
たまたま空いて居た時間帯だったのか、余り待たずに着席
最初醤油がしょっぱいかな？と思いながらもグイグイ完食。
煮干しもかなり量使ってんだろな…
塩味強目でもしっかり香る…
少し甘さがあって、ただ醤油辛い訳じゃない。
麺が力強くコシが凄い。
次回はつけ麺頂こうと思いました。 #ラーメン