鮎のソテー　～ブールブランソース～(創作和食あおき)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_91549768

  3.02018/2/23

  鮎のソテーととうもろこしのブールブランソース(白ワイン、ワインビネガー、エシャレット魚の出汁)との　相性抜群で、淡白になりがちな鮎が、ブールブランソースで濃厚な味わいの一品となりました。　付け合せの　ヤングコーンとポテトサラダも　脇役ではなく主役級の美味しさでしたね。