4種類のうに丼(鮨わたなべ)の口コミ/評判メニュー情報27食べたい3.7鮨わたなべディナー丼ものウニ丼ウニガッツリレビュー一覧(1)lomdon3.02018/3/2印象的だったのは海胆の４種盛り！言わなければ普通の海胆の丼。でも中身は左上から時計回りに鹿児島阿久根、大分佐伯、唐津の赤ウニ、長崎壱岐と４種類が盛られています。それもどれも塩水パックで臭みなし！！くらべたところ右下の唐津の赤ウニが甘み一番でした。産直で幻と言われる由良の海胆も入れているそうで、素材にこだわる気持ちがうかがえます。店舗情報鮨わたなべ東京都新宿区荒木町-７四谷 三番館1F今日不明四ツ谷 / 四谷三丁目 / 曙橋0353154238
印象的だったのは海胆の４種盛り！言わなければ普通の海胆の丼。でも中身は左上から時計回りに鹿児島阿久根、大分佐伯、唐津の赤ウニ、長崎壱岐と４種類が盛られています。それもどれも塩水パックで臭みなし！！くらべたところ右下の唐津の赤ウニが甘み一番でした。産直で幻と言われる由良の海胆も入れているそうで、素材にこだわる気持ちがうかがえます。