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桃のコンポートとレモンピール(シニフィアン シニフィエ 日本橋高島屋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 桃のコンポートとレモンピール(シニフィアン シニフィエ 日本橋高島屋店)
    benikobeniko
    5.02016/7/11

    気泡はコンポートやレモンピールが入っているのでできているようです。クラストはそれほどバリッとしていなく、クラムはかなりもっちり。温めずに食べると、引きが強く、噛み切るのも大変なぐらいでした。

    ココアの香りはしっかりですが、甘みはあまりありません。桃のコンポートも甘みがかなり控えめで、レモンピールの酸味と苦さの方が一番感じられました。そのままで食べましたが、これはメープルシロップとか生クリームを添えて食べたら美味しかったかも。デザート感覚のパンでした。

    小麦の香りもしっかりしていて、かみしめるほどに旨味が出て、久しぶりにこちらのパンを食べましたが、さすがなお味でした。

    #パン

店舗情報

東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F
今日不明
0332114111