らあめん(らあめん 満来 新橋店 （ラーメン マンライ）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥950らあめん 満来 新橋店 （ラーメン マンライ）ランチラーメンアメ温かいガッツリレビュー一覧(2)newluke04143.02018/2/28軽い脂感だけがまず伝わってきて、そのあとゆっくりと優しい鶏の出汁が伝わってきてからとても軽い醤油のかえしが味わえて全体的なスープのできあがった感があります。遠くの方でうま味が呼んでいますがなかなかピントがあいません。しかもスープの温度が低いので、味覚にさらに届きにくくしているようです。ほりうちのスープのように節と塩味のバランスが鶏の出汁の下支えで味わい深く感じるような深みがありません。ビジュアルはいいんだけどなー。。。中身が追いついていない感じ。温度が低いのが致命傷。だらしないスープと評価しちゃいます。中太のやや縮れた平打麺。トータルは３００gはあると思われる豪快な量です。少し柔らかいですが、コシはある方だと思います。麺太さと量に対して湯切りが甘いので、麺がスープをすくいあげる時にスープをさらに薄くしてしまうようで咀嚼後半ではスープを完全に振り切ってしまうようで麺の小麦の味しかしなくなります。msd12053.02016/6/4ボリューム満点です。美味い #ラーメン店舗情報らあめん 満来 新橋店 （ラーメン マンライ）東京都港区新橋2-12-2 HK新橋ビル 1F今日11:00~23:00新橋 / 銀座 / 虎ノ門 / 霞ケ関 / 日比谷 / 汐留 / 御成門 / 内幸町0362688099
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軽い脂感だけがまず伝わってきて、そのあとゆっくりと優しい鶏の出汁が伝わってきてからとても軽い醤油のかえしが味わえて全体的なスープのできあがった感があります。遠くの方でうま味が呼んでいますがなかなかピントがあいません。しかもスープの温度が低いので、味覚にさらに届きにくくしているようです。ほりうちのスープのように節と塩味のバランスが鶏の出汁の下支えで味わい深く感じるような深みがありません。ビジュアルはいいんだけどなー。。。中身が追いついていない感じ。温度が低いのが致命傷。だらしないスープと評価しちゃいます。中太のやや縮れた平打麺。トータルは３００gはあると思われる豪快な量です。少し柔らかいですが、コシはある方だと思います。麺太さと量に対して湯切りが甘いので、麺がスープをすくいあげる時にスープをさらに薄くしてしまうようで咀嚼後半ではスープを完全に振り切ってしまうようで麺の小麦の味しかしなくなります。