日本酒牡蠣しゃぶ(ダイニング ハルコマ )の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.1ダイニング ハルコマ ディナー牡蠣レビュー一覧(1)kakioycy4.02016/6/3出汁は、日本酒と昆布、そして牡蠣海水のみ。浸透圧の関係で、この出汁で牡蠣をしゃぶしゃぶするとちょうどいい具合になる仕組み。このあとの〆はやばい。豚肉など肉で牡蠣を巻いてしゃぶしゃぶするのもありだ。海水うどんが〆ででてきたりもする。放送された全国ネットの朝の番組でもオススメする牡蠣の店で一位になっていた。が、基本は牡蠣のお店ではない。例のこどく牡蠣に関しては僕の弟子なので間違いない店舗情報ダイニング ハルコマ 東京都豊島区駒込1-19-1 ピアレスビル駒込 2Ｆ今日不明駒込 / 田端08056816102
出汁は、日本酒と昆布、そして牡蠣海水のみ。浸透圧の関係で、この出汁で牡蠣をしゃぶしゃぶするとちょうどいい具合になる仕組み。このあとの〆はやばい。豚肉など肉で牡蠣を巻いてしゃぶしゃぶするのもありだ。海水うどんが〆ででてきたりもする。放送された全国ネットの朝の番組でもオススメする牡蠣の店で一位になっていた。が、基本は牡蠣のお店ではない。例のこどく牡蠣に関しては僕の弟子なので間違いない