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肉うどん(手打うどん 渡辺 (わたなべ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 肉うどん(手打うどん 渡辺 (わたなべ))
    5.02016/5/15

    ”旨い”太めのうどんに充分な硬さ、これは旨いうどんだと思いました。噛み応え&喉越しは大満足です。かけ出汁も旨かったです。太めのうどんに程よく絡むかけ出汁の味は最高でした。肉はかけ出汁ベースで煮付けたものだと思いますが、肉の味を残しつつ全体にベストマッチをしていました。肉の他に盛り付けられていた半熟卵については好みの問題ですが、私は肉うどんに半熟卵要らない派なので余計に思いました。

    しかし、食べる内に冷めて味が徐々に濃く感じるかけ出汁に、半熟卵が混ざるとこれがまたベストマッチな味になりました。こうなる味の展開は計算されたものなのか!と思いました。

    #うどん #肉うどん

店舗情報

香川県三豊市高瀬町下勝間2552
今日不明
0875721073