あっさり醤油(麺処 ばっは)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52018/3/11

  ベースの動物系は特有の甘みがまろやかに伝わり、

  あっさりと銘打ってる割にはやや厚みのある旨味が押し気味に広がりをみせるが、

  それを上回る程の香ばしい魚介の堂々とした旨味を、

  更にかえしで力強く纏めたスープに、

  プリッとした口当たりとモチッとした食感のスープのアグレッシブさに呼応するかの様に主張をする中細ストレートのコシのある麺が、

  絡みよりは馴染みの良さで美味さの軸を担い、

  あおさなどのトッピングの効果で時間経過と共に美味さがUPする病み付き性も備えた醤油ラーメンッ！

  (写真は味玉トッピング)

  #ラーメン #醤油ラーメン