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ラーメン(とんぱーれ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ラーメン(とんぱーれ )
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/26

    スープは、まさにこれが求めていた久留米豚骨!!!一口で虜にさせる様な惹き込む力があります。噂では豚臭いなんて聞いていましたが、それも思った程ではありません。寧ろ獣臭さが心地良くてスープを飲んだ後の余韻も素晴らしいんですよね♪乳化の具合やスープのとろみや濃度、どれ1つとってもナイスバランスです!!↵麺は、極細のストレート麺。硬すぎず柔らかすぎず、しなやかながらも確かな食感がある。吸い上げも凄くて麺とスープがまさに渾然一体!!↵具材は、ノスタルジックな薄切りの巻豚に味の決め手となる背脂。他はネギ・海苔のみと潔さと男らしさがあります。こんなシンプル仕様ですがこれで十分!!

店舗情報

愛知県名古屋市千種区松軒1-9-10 山田ハイツ 1F
今日11:30~13:00,18:00~21:30
0527120120