ラーメン(黒龍紅 熊本駅前店 （こくりゅうこう）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  13_yousuke

  3.02017/6/18

  ごま油と焦がしたニンニクをベースにしたマー油と呼ばれる調味油が浮いている、豚骨ベースのラーメンで典型的な熊本ラーメンだそうだ。

  キクラゲや玉子、チャーシュー、ネギが乗っていて、黒く浮いているのは黒ごまだ。

  面は福岡のラーメンと違って少し太めでつるつると光沢のあるような感じ。

  博多ラーメンよりもコクと濃さがあって、豚骨ラーメンとしてはコレはコレで違った美味しさがある。