昔ながらのラーメン(醤油)(レストラン 鎌倉 あさくさ)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥500レストラン 鎌倉 あさくさラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)davewatanabe3.02018/2/23登場したラーメンは、手頃な価格だけど具がチャーシューと海苔1枚と良く言えば素朴で悪く言えばチョイと頼りなく、スープが一部しか中細の縮れ麺の上まで床上浸水状態って感じで露出しているので、麺が…のびちゃってる?って見た目ですが、麺はやや硬めの茹で加減で、スープはアッサリしていそうでいながらコクがあり、麺に良く絡んでナカナカ旨い。貧弱に見えた具も、チャーシューはお店自慢の真空調理の低温加熱された豚肉らし差を感じさせ、程よくジューシーで柔らかく、薄味ながら素材の旨味がしっかりしていて良い感じだし、海苔も溶けにくく風味がしっかりしていて見た目以上には旨い。特別旨い!って程じゃないけど、注文して後悔するラーメンではなかったことは確か。 店舗情報レストラン 鎌倉 あさくさ神奈川県鎌倉市小町1丁目4-13今日不明鎌倉 / 和田塚0467220660
登場したラーメンは、手頃な価格だけど具がチャーシューと海苔1枚と良く言えば素朴で悪く言えばチョイと頼りなく、スープが一部しか中細の縮れ麺の上まで床上浸水状態って感じで露出しているので、麺が…のびちゃってる?って見た目ですが、麺はやや硬めの茹で加減で、スープはアッサリしていそうでいながらコクがあり、麺に良く絡んでナカナカ旨い。貧弱に見えた具も、チャーシューはお店自慢の真空調理の低温加熱された豚肉らし差を感じさせ、程よくジューシーで柔らかく、薄味ながら素材の旨味がしっかりしていて良い感じだし、海苔も溶けにくく風味がしっかりしていて見た目以上には旨い。特別旨い!って程じゃないけど、注文して後悔するラーメンではなかったことは確か。