神奈川県の煮玉子の人気おすすめランキング

コールは全て普通やけどパンチ力のある醤油と豚骨の旨味がしっかり伝わり濃厚ながら油っぽさやしつこさはなくめっちゃ飲みやすい‼︎酒井製麺の比較的短めの麺はひと啜りでスルッと口の中にスープと共に運ばれていき口の中にも家系ラーメンができるw味変の調味料が多彩で悩む‼︎ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

さっぱり食べられる家系。絶品でした！！！ #ラーメン #家系ラーメン #神奈川#厚木

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雲呑は注文時でないとトッピング不可。茹で時間の加減があるそう。プルプルでツルツル、具もしっかり入っていて、美味しい。煮卵も変わらぬ美味しさで半熟加減が嬉しい。家系ラーメン全盛の六角橋で、あっさりだけどしっかり美味しい醤油らーめんの美味しさは格別。

太麺、ボリュームあり。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #味玉ラーメン

思っよりスープはさらさら。濃厚な味わいが癖になる。 #ラーメン #家系ラーメン

王道の家系ラーメンとは少し違うかえし弱目のマイルド系。 店内のにおいの割に大人しい #ラーメン#家系ラーメン # とんこつ#マイルド系#チャーシュー＃ほうれん草＃煮玉子＃海苔＃ねぎ＃ディナー＃日吉#横浜市#神奈川

良い感じの煮干しの風味👍 #ラーメン #焼豚 #煮玉子 #煮干し #煮干しラーメン

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優しい鶏塩、胃袋と口の中をリセットするのに、ピッタリ！ #ラーメン #〆の一品 #居酒屋 #京急川崎 #川崎駅東口

自家製 ラーメン工房 縁 店場所は 一峯さんが、未だ まつり家だった頃の近くです。 駐車場はかなりの台数停められます。 まつり家後は 藤沢家 が入っていました。 初訪問 近くの 夢中 出身の店主さんが作る 無化調ラーメン。 綺麗な厨房ですね、期待が高まります。 店でシッカリ炊かれたスープは温度管理されています。 凄い オーダー 味玉醤油ラーメン バラチャーシュー増し。 スープの色が濃いですね、無化調で醤油先行 魚介 、鶏ガラ と続く味わい、旨味もシッカリと有り、色の割に塩辛く無く スーッと飲めるクセの無い味わいです。 自家製の細めのストレート麺は 小麦の香り、味わい、申し分なし、美味しいラーメンなんです。 厚めに切られたバラ巻きチャーシューはスープの味を邪魔しない味付けでしたが、肉自体の旨味は抜け気味です。 柔らかくて良いんですけどね。 煮卵はスープに良く合う感じで良かったです。 自分の隣の小学生低学年の姉妹は二人で一杯を分け合って 美味しいね〜 って食べていました。 子供にも安心して食べさせてあげれるラーメンは良いなぁ〜 美味しいかったぁ ご馳走様でした。 (*≧∀≦*) 再訪します。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #焼豚

白醤油ダレに海老油を合わせた、さらっとしながらも香り高いつけ汁。 つけ汁が良く絡む、平打ち手揉みの自家製中太麺です。 しっかり味が染みこんだ煮玉子もいいですね。 ちなみに、壱が鶏チャーシュー、弐が豚チャーシュだそうです。 三つ葉や白髪葱がたっぷり入った、一手間加えたスープ割り。

平塚市「麺や七福」 桜エビの香を感じるつけ麺は冷盛りがオススメ。 少し濃い目のつけ汁だけれど、最後は飲み干してしまいそうになる✨ #つけ麺 #煮玉子 #食いしん坊 #旨味 #ランチ #湘南 #ラーメン #ラーメン部 #平塚 #lovemeal #lovefood #麺 #麺談

家系ラーメンでも二郎系でも二郎インスパイア系でもない、要するにギトギトでもドロドロでもない、あっさり淡麗系。物足りなさは皆無。醤油らーめんのスープが冷たい雨で冷え切った身体に染み渡る。煮卵は半熟で僅かな甘みを感じさせ美味しい。

あっさりだけどコクがあってキレもある。身体にじんわり染み込む優しいスープ。 煮卵の醤油が塩らーめんだと際立つ。美味しい。

#ラーメン #煮玉子

ただの鶉の卵なのに何でこんなに美味いのか…。醤油と酒と味醂の煮汁を吸った表面にとろりと溶け出す半熟の黄身。 #懐石料理 #横浜市 #ディナー #お通し #煮卵 #うずら卵 #煮玉子

美味すぎて一緒に行った後輩がガチレベルで感動してた👍 #焼豚 #ラーメン #煮玉子　#家系ラーメン

⭐焦がしにんにく油とマイルドな スープが柔らかい豚の角煮(ターロ ー)と中太ストレート麺に合う 熊本ラーメンです🍜 ⭐トッピングも沢山あるので 替え玉のタイミングを最後はスープ と麺だけで楽しむか？ それとももう一度トッピングと 楽しむか？迷いました😋(笑) #ラーメン #熊本ラーメン #豚の角煮 #キャベツ #きくらげ #玉子 #ネギ #焦がしにんにく油 #ターロー #ランチ #ターロー麺

⭐鶏ガラの黄金スープに 昆布とホタテの旨味を効かせた コクとキレを追求したこだわりの 逸品🍜✨ ⭐チャーシュー、穂先メンマ、 中心には青菜と微塵切り玉ねぎ、 フライドガーリック、そして味玉✨ ⭐ストレートの細麺が黄金色した、 上品であっさりやけどコクのある スープとマッチしています😋 ⭐具だくさんだけあり、 いろんなトッピングを 楽しめるのが嬉しいです✨ #ラーメン #塩ラーメン #チャーシュー #穂先メンマ #フライドガーリック #煮玉子 #ランチ

#ラーメン #ディナー　信州味噌ラーメン煮卵とコーントッピング

⭐極細ストレート麺、あっさり豚骨 スープに煮玉子をトッピング🍜✨ ⭐豚骨の濃厚さは少ないですが！ マイルドなスープの博多ラーメンも 好きです😋✨ #ラーメン #煮玉子 #チャーシュー #ねぎ #ネギ #海苔 #きくらげ #とんこつスープ #豚骨スープ #ランチ

#相模大野　#ラーメン　#とんこつラーメン 豚骨ですがくどくなく臭みもなくスッキリ食べられます✨😋

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らーめんの千草(30周年企画)新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 煮玉子入りらーめんレギュラー1150円、千草名物鶏皮200円、ごはん(銀河のしずく)150円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第29弾として、2024年3月6日(水)から2024年4月7日(日)まで出店。 『創業75年。初代の味が復活 『あの銘店をもう一度』第29弾は 岩手・久慈「らーめんの千草」』 『三代目の遠藤圭介さんは今回の出店において、75周年を迎え、原点回帰として初代の頃の味を再現するとのこと。』 『初代の味を知るべく、二代目の勝さんや常連さんから初代の味について聞き込み、研究に研究を重ねました。 圭介さん曰く｢大きく作り方が変わっているわけではありません。今の味が優しい味なのに対して、昔の味は今よりも輪郭のあるラーメンで、ほとんどの人がライスを頼むほど、ライスが欲しくなる味わいだったことが分かりました｣』 『●スープ スープに使われているのは丸鶏と鶏ガラのみ。一般的にラーメンに使用される、ネギ、生姜、にんにくといった香味野菜までも一切使用しない鶏純粋のスープ。初代の頃のようなはっきりとした味を表現するため、いつもより火加減を変えています。 醤油ダレは、前日使用した醤油ダレと新しい醤油をブレンドし、スープに使用した丸鶏の肉を漬け込みます。前日の醤油ダレを入れることにより、いわゆる鰻のタレ同様、継ぎ足された醤油ダレは日に日に旨みが増し75年分の旨味が凝縮しています。 スープの濃度を上げ、タレの旨味も増し、鶏油の量も今よりも増やしたため、より輪郭のあるラーメンに仕上がりました。 ●麺 千草の麺は白っぽく、かん水少な目の中細ちぢれ麺。スープとの相性という意味では良き伴侶と言うべきかも知れないほど自然にのどを通ります。 ●具材 醤油ダレで味付けした鶏のチャーシューは鶏のモモ肉とムネ肉を使用。創業時から継ぎ足しの醤油ダレで煮込まれており、旨味が凝縮しています。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン #北新横浜 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ラーメン屋

らーめんの千草(30周年企画)新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 煮玉子入りらーめんレギュラー1150円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第29弾として、2024年3月6日(水)から2024年4月7日(日)まで出店。 『創業75年。初代の味が復活 『あの銘店をもう一度』第29弾は 岩手・久慈「らーめんの千草」』 『三代目の遠藤圭介さんは今回の出店において、75周年を迎え、原点回帰として初代の頃の味を再現するとのこと。』 『初代の味を知るべく、二代目の勝さんや常連さんから初代の味について聞き込み、研究に研究を重ねました。 圭介さん曰く｢大きく作り方が変わっているわけではありません。今の味が優しい味なのに対して、昔の味は今よりも輪郭のあるラーメンで、ほとんどの人がライスを頼むほど、ライスが欲しくなる味わいだったことが分かりました｣』 『●スープ スープに使われているのは丸鶏と鶏ガラのみ。一般的にラーメンに使用される、ネギ、生姜、にんにくといった香味野菜までも一切使用しない鶏純粋のスープ。初代の頃のようなはっきりとした味を表現するため、いつもより火加減を変えています。 醤油ダレは、前日使用した醤油ダレと新しい醤油をブレンドし、スープに使用した丸鶏の肉を漬け込みます。前日の醤油ダレを入れることにより、いわゆる鰻のタレ同様、継ぎ足された醤油ダレは日に日に旨みが増し75年分の旨味が凝縮しています。 スープの濃度を上げ、タレの旨味も増し、鶏油の量も今よりも増やしたため、より輪郭のあるラーメンに仕上がりました。 ●麺 千草の麺は白っぽく、かん水少な目の中細ちぢれ麺。スープとの相性という意味では良き伴侶と言うべきかも知れないほど自然にのどを通ります。 ●具材 醤油ダレで味付けした鶏のチャーシューは鶏のモモ肉とムネ肉を使用。創業時から継ぎ足しの醤油ダレで煮込まれており、旨味が凝縮しています。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン #北新横浜 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ラーメン屋

らーめんの千草(30周年企画)新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 煮玉子入りらーめんレギュラー1150円、千草名物鶏皮200円、ごはん(銀河のしずく)150円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第29弾として、2024年3月6日(水)から2024年4月7日(日)まで出店。 『創業75年。初代の味が復活 『あの銘店をもう一度』第29弾は 岩手・久慈「らーめんの千草」』 『三代目の遠藤圭介さんは今回の出店において、75周年を迎え、原点回帰として初代の頃の味を再現するとのこと。』 『初代の味を知るべく、二代目の勝さんや常連さんから初代の味について聞き込み、研究に研究を重ねました。 圭介さん曰く｢大きく作り方が変わっているわけではありません。今の味が優しい味なのに対して、昔の味は今よりも輪郭のあるラーメンで、ほとんどの人がライスを頼むほど、ライスが欲しくなる味わいだったことが分かりました｣』 『●スープ スープに使われているのは丸鶏と鶏ガラのみ。一般的にラーメンに使用される、ネギ、生姜、にんにくといった香味野菜までも一切使用しない鶏純粋のスープ。初代の頃のようなはっきりとした味を表現するため、いつもより火加減を変えています。 醤油ダレは、前日使用した醤油ダレと新しい醤油をブレンドし、スープに使用した丸鶏の肉を漬け込みます。前日の醤油ダレを入れることにより、いわゆる鰻のタレ同様、継ぎ足された醤油ダレは日に日に旨みが増し75年分の旨味が凝縮しています。 スープの濃度を上げ、タレの旨味も増し、鶏油の量も今よりも増やしたため、より輪郭のあるラーメンに仕上がりました。 ●麺 千草の麺は白っぽく、かん水少な目の中細ちぢれ麺。スープとの相性という意味では良き伴侶と言うべきかも知れないほど自然にのどを通ります。 ●具材 醤油ダレで味付けした鶏のチャーシューは鶏のモモ肉とムネ肉を使用。創業時から継ぎ足しの醤油ダレで煮込まれており、旨味が凝縮しています。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン #北新横浜 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ラーメン屋

⭐カラダが冷えて味噌ラーメンが 食べたくなり訪問🚶‍♂️✨ ⭐濃厚な味噌ラーメンに焦がしペーストの 風味がアクセントになっています😋 ※煮玉子を別トッピングしています #ラーメン #味噌ラーメン #焦がし味噌 #焦がし味噌ラーメン #煮玉子 #煮卵 #冬の味覚 #神奈川 #横浜市 #都筑区 #センター南 #駅チカ #駅周辺

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疲労回復効果とスタミナ補給に最高なラーメン🍜 #ラーメン #家系ラーメン #ドラゴンラーメン

スタミナ補給にドラゴンラーメン🍜🐉🔥 。 安定の美味さ👍👍 。 。 。 #ラーメン #焼豚 #煮玉子 #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ドラゴンラーメン

多の商品の価格を見ると、ポテトサラダとしては高めだなー、と思いつつもオーダー。ポテサラは普通ですが、半熟の煮卵がコクを増してくれています。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #煮玉子

カップラーメンだと塩好きだけど、お店ではなかなかチャレンジしないけど、ココの塩らー麺は美味しかったな 7点

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久しぶりのたまがった🍜 前は替え玉2杯行けたのにな😅 #ラーメン #焼豚 #煮玉子 #大分 #九州ラーメン #替え玉