中山駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは中山周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
中山周辺では5件の塩ラーメンが見つかりました。
中山周辺では、町田汁場 しおらーめん進化 中山店の伊吹いりこの塩煮干や町田汁場 しおらーめん進化 中山店の伊吹いりこの塩煮干・しお味玉などが人気のメニューです。
5件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
中山店でしか食べられない限定メニュー。 いりこ煮干の旨味と心地良い苦味を最大限に引き出し、ツルツルでもっちりとした細ストレート麺と刻みタマネギの食感と歯応えが食べる喜びを増幅してくれる。 煮干の苦味に頼らず、かといって優しくなり過ぎず、煮干のスープへの様々な期待と要求の最小公倍数的な絶妙な旨味で、万人にとって美味しいと思える一杯に仕上がっています。
レビュー一覧(1)
- chubby
#しお味玉らーめん #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #麺
レビュー一覧(1)
スープですが、意外に煌めいて深い色合い。レンゲに透かすと山吹色した透明感のようです。うっすらと香味油の余韻を感じますね。心静めて味わいますと、冒頭から煮干の挨拶から始まります。最初はチリッとしたビターな味わいと感じますが、徐々に味わうとそれに慣れてしまいあまり感じなくなる。それよりも、煮干の旨味感が結構フレッシュでして、塩気に引き出された煮干エキスのニボとした風味を豊かに感じますが、全体的には淡麗な輪郭。甘みも感じますが、塩気がやや勝ると行った煮干の味風景です。全体的には苦味と甘味のバランスがよろしく、馴染みやすい煮干感でした。