北区で食べられる串焼きのランキング

豚ハラミです。 焼き過ぎると硬くなり易い部位ですが、とてもジューシーで柔らかいですよ。まるで、上質なお肉を食べているような錯覚に陥ります。 素材自体も良いのでしょうね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

焼き過ぎると硬くなり易い部位ですが、とてもジューシーで柔らかいですよ。素材自体も良いのでしょうね。

外側はカリッと焼かれ、中はしっとりふんわり。 ナンコツ入りで生姜が利いています。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

”三五八漬け”にしたお肉は柔らかく、風味が良く、甘みもあります。 #豚肉 #串焼き

これは豚レバー。 焼き加減がミディアムレアっぽくて絶妙ですね。 外はカリッと焼かれ、中はプリッとした食感が素晴らしい。 #ディナー #串焼き #やきとん

中を割ると、なんと、半熟！！ また、塩ではなく、タレ焼きなのでとっても香ばしいです。 なかなかうずらを半熟で出すお店は少ないと思いますよ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

つくねが美味しかったので、今度は塩で焼いて貰いました。 やはり、塩でもいいですねぇ。 せせりはジューシーで程良く脂が乗っております。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

鶏肉で作ったつくね。 外はカリッと中はふんわり。。。 タレはシャバシャバ系ですがコクがあります。 なんか、年季の入ったタレって感じがしますね。ずっと継ぎ足しているんでしょうか。 #ミートボール #肉団子 #ディナー #串焼き #焼き鳥 #つくね

鳥レバーは串の先端がハツになっています。 ミディアムレアで甘みも感じられ、絶妙の焼き加減でつ。 逆に鶏皮はカリカリに焼かれていて、実に香ばしいですねぇ。 タレはシャバシャバ系だが、濃厚というかコクがあるタイプ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

鶏のつくねでナンコツ入り。 もう、写真見ただけで美味しいって分かるでしょ！？（笑）　 胡椒がけっこう利いています。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

これはデカいっス！！ 下処理をして茹でてから焼いているようで、全体的に柔らかく、臭みや雑味は一切ありません。 しかも、表面が超カリカリ！！ タレはシャバシャバ系で甘みが強いタイプですが、もう少しタレをかけて欲しかった。。。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

香ばしくて美味しい✨ コラーゲンたっぷりです😋 #やきとり #かわ #ディナー

余計な脂が落ちて美味しい所だけ残ってる。 こちらはやや塩が強めでいい塩梅ですよ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

こちらも絶妙な焼き加減。 焼き過ぎるとパサパサになり易い部位ですからね。 こちらは塩焼きですが、薄味仕上げになっています。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

味はお任せになります。 レバーはミディアムに焼かれ、ちょうど良い火の通り加減。 もも肉はとってもジューシー。炭の香りが堪りません。 　どちらもタレですが、甘過ぎることもなく、バランスの取れたタレだと思います。 #ねぎま #ディナー #串焼き #焼き鳥

大ぶりでとてもジューシー。 洋がらしをたっぷり塗って頂きます。 #串焼き #やきとん

豚肉を金串に巻きつけて刀に見立てたお料理ですね。 金串はバーベキュー用なので、普通の焼きとんの２倍のボリュームがあります。 たれは甘辛いゴマだれ。 #ディナー #串焼き

つくねは鶏つくねで、外はカリッと中はふっくら。 レバーは昔風によく焼きだけど、決して焼き過ぎではないところがいい。 シロはカリカリでもなく、柔らかいわけでもないですが、程ほどに噛み応えがあって悪くはない。 キク脂が一片付いているのが、なんとも嬉しいですな。 　タレは良い塩梅にとろみがあり、甘過ぎずバランスの取れた物で、わりと好みです。 #つくね #串焼き #ディナー #やきとん #盛り合わせ #もつ焼き #串焼き

軟骨は硬いが脂が乗っており、塩の塩梅も良いです。 ハツはジュシーで柔らか。 カシラもジューシーですね。赤身の肉を食っているという感じがします。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ #もつ焼き

ここのもつ焼きは形をしっかり揃えているタイプ。 　味の方は塩とタレがありますが、部位によって決まっているみたいで客側からは選べません。 そして、ればは塩で来ました。 炙った程度の焼き加減が良い感じ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

ここのもつ焼きは形をしっかり揃えているタイプ。味の方は塩とタレがありますが、部位によって決まっているみたいで客側からは選べません。そして、ればは塩で来ました。炙った程度の焼き加減が良い感じ。(@￣ρ￣@)タラァ～

焼き過ぎると硬くなり易い部位ですが、これはとてもジューシーに焼かれています。 #串焼き #やきとん

今度はハラミを塩で焼いて貰う。　こちらもいい塩梅だね。　酒がすすむ。。。

#やきとん #串焼き #せんべろ #もつ焼き

豚のコメカミの脂身ですな。 とても美味しい部位ですが、たくさんは食べられませんね。１本で丁度いい感じかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

豚のコメカミの脂身ですな。とても美味しい部位ですが、たくさんは食べられませんね。１本で丁度いい感じかな。これもタレでつ。

#やきとん #串焼き #せんべろ

これは豚と牛の合挽きかな！？ 下味がしっかり付いていて、少し柔い感じです。 叩いた豚なんこつが入っているので、コリコリとした食感がありますね。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

これは豚と牛の合挽きかな！？下味がしっかり付いていて、少し柔い感じでつ。叩いた豚なんこつが入っているので、コリコリとした食感がありますね。

赤羽駅前の古くからある大衆酒場。お昼呑みができます。午後の早い時間でもほぼ満席の盛況！コの字カウンターで二人呑み、一人呑みの方も幸せそうにグラスを傾けています。下町の大衆酒場らしくもつ焼き、煮込み、揚げ物が安くおいしいです

シロとレバーです。 たれはやや甘めのシャバシャバ系。 　なので、あまり、ネタには絡まないけど、その分、ネタの良さはすぐに分かる。 どちらも、鮮度はいいし、仕込みも丁寧。焼きも悪くない。 #もつ焼き #串焼き #やきとん

ハラミの食べ比べ。 どちらも美味しいのですが、個人的には鶏ハラミかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥

焼き加減はミディアム。 甘みがあり、鮮度も良いですね。 タレはシャバシャバ系で、甘辛さのバランスが良い感じ。 #ディナー #串焼き #やきとん

身が厚く、シロというよりもテッポウですね。 下処理が丁寧なためシロ独特のクセもなく、とっても柔らか。 #ディナー #串焼き #やきとん

肉厚ですねぇ。 けっこう脂がのっていて柔らかいですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

しろ独特の臭みも無く、下処理の丁寧さが伺えます。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

ればとはらみが塩だったのに対して、こちらはタレ。しろ独特の臭みも無く、下処理の丁寧さが伺えます。また、外側がパリッと焼かれているのもポイント高いでつ。(＞▽＜)bOK!!

焼き加減もミディアムレアでいい感じ。 １本１００円は安い。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

１本１００円とはいえ、なかなかの大きさ。　焼き加減もミディアムレアでいい感じでつ。

外側は炭火でカリッカリ。また、シロ独特の臭みもありません。 これは下処理が丁寧なんでしょう。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

外側は炭火でカリッカリ。こちらも焼き加減はGood！！　また、シロ独特の臭みもありません。　これは下処理が丁寧なんでしょうね。

塩加減も良く、とってもジューシー。 ただ、もう少しボリュームがあると最高なんですが・・・。 #ディナー #串焼き #焼き鳥