赤羽駅の串焼きの人気おすすめランキング

つくねの肉は鶏肉なのかな？ それとも豚と鶏の合い挽きかな？ ホワホワと柔らかく、口に入れると肉汁がジュワ～ですよ♪ また、軟骨が入っているようで、コリコリとした食感もあります。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

外側はカリッと焼かれ、中はしっとりふんわり。 ナンコツ入りで生姜が利いています。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

これは豚レバー。 焼き加減がミディアムレアっぽくて絶妙ですね。 外はカリッと焼かれ、中はプリッとした食感が素晴らしい。 #ディナー #串焼き #やきとん

はらみは塩、レバーとシロはタレですね。 はらみの上には卸し生姜が乗っています。 レバーは焼き加減がミディアム。 シロはクセもなく、鮮度の良さと仕込みの丁寧さが分かる仕上がり。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

タンはプリップリ。1串が大振りなのも嬉しいね。 ハラミは肉々しくとってもジューシー。塩が抜群に合います。 味噌バラには間に玉ねぎが挟んであります。豚バラの脂の濃厚さにはやはり味噌でしょ。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

中を割ると、なんと、半熟！！ また、塩ではなく、タレ焼きなのでとっても香ばしいです。 なかなかうずらを半熟で出すお店は少ないと思いますよ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

これはレバーを網脂で巻いて焼いた物で、バターが1切れ乗っています。 で、噛むと美味しい脂がジュワ～♪ レバーとかチレ（脾臓）って網脂と非常に合うんですよね。 #ディナー #串焼き #やきとん

美味しくないタンはゴリッとしていますが、これは非常に柔らかい。 一瞬、牛タンかと思っちゃいました。 #ディナー #串焼き #やきとん

シロは下処理も良く、鮮度も抜群！！ あみレバにはバターが乗っていてバターの風味が堪りません。焼き加減がレアなのもポイント高し！！ #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

焼くことにより余分な脂は落ちていて、食べるとプルプル、ホロホロ。 やはり、菊脂はタレに限りますな。 #ディナー #串焼き #やきとん

つくねが美味しかったので、今度は塩で焼いて貰いました。 やはり、塩でもいいですねぇ。 せせりはジューシーで程良く脂が乗っております。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

鮮度も良く、下処理もバッチリ！！ よく茹でてから焼いているのでクセも無く柔らかいでつ。 タレはシャバシャバ系ですね。 また、焼き物は全て備長炭で焼いているみたい。 #ディナー #串焼き #やきとん

鶏のつくねでナンコツ入り。 もう、写真見ただけで美味しいって分かるでしょ！？（笑）　 胡椒がけっこう利いています。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

これはプチトマトを豚バラ肉で巻いた物。 プチトマトは熱々なので口中の火傷に注意！！ #ディナー #串焼き #やきとん

香ばしくて美味しい✨ コラーゲンたっぷりです😋 #やきとり #かわ #ディナー

余計な脂が落ちて美味しい所だけ残ってる。 こちらはやや塩が強めでいい塩梅ですよ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

豚バラはいつもは塩なんですが、今回はタレで焼いて貰いました。 大きめなバラ肉の間に長ねぎが挟まっていますね。 これが実に美味いんだな♪ #ディナー #串焼き #やきとん

大ぶりでとてもジューシー。 洋がらしをたっぷり塗って頂きます。 #串焼き #やきとん

練り梅が塗られた塩焼きのささみ。。。 焼き加減はミディアムで良いですな。 でも、ちょっと塩はキツめ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

味はお任せになります。 レバーはミディアムに焼かれ、ちょうど良い火の通り加減。 もも肉はとってもジューシー。炭の香りが堪りません。 　どちらもタレですが、甘過ぎることもなく、バランスの取れたタレだと思います。 #ねぎま #ディナー #串焼き #焼き鳥

こちらも絶妙な焼き加減。 焼き過ぎるとパサパサになり易い部位ですからね。 こちらは塩焼きですが、薄味仕上げになっています。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

どちらも焼き加減が絶妙！！ そして、下処理というか下ごしらえが丁寧ですよねぇ。 それがこの柔らかさに繋がっているんだと思います。 #ディナー #串焼き #やきとん

タンは塩。。。 これも厚みがありますねぇ。 もうね。見ただけで美味しいって分かりますよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

つくねは鶏ではなく豚さん。 旨みが濃厚で肉々しいつくねです。 #つくね #ディナー #串焼き #やきとん

炭火焼きですよ。 しかも、デカくてしっかりウマい！！ たれはシャバシャバ系で私的に好みの味♪ #ディナー #串焼き #焼き鳥

塩で焼いて貰いました。 皮はカリカリに焼かれ、お肉はとってもジューシー。 塩加減も良い感じ♪ #串焼き #焼き鳥 #ディナー

焼き立てをかぶり付くと肉汁がジュワァ～ですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

レバーはエッジが立っていますね。 焼き加減はややよく焼き。。。 レバーの焼き加減って難しいんですよね。人によって好みが違うからね。 #ディナー #串焼き #やきとん

焼き過ぎると硬くなり易い部位ですが、これはとてもジューシーに焼かれています。 #串焼き #やきとん

今度はハラミを塩で焼いて貰う。　こちらもいい塩梅だね。　酒がすすむ。。。

#やきとん #串焼き #せんべろ #もつ焼き

赤羽駅前の古くからある大衆酒場。お昼呑みができます。午後の早い時間でもほぼ満席の盛況！コの字カウンターで二人呑み、一人呑みの方も幸せそうにグラスを傾けています。下町の大衆酒場らしくもつ焼き、煮込み、揚げ物が安くおいしいです

シロとレバーです。 たれはやや甘めのシャバシャバ系。 　なので、あまり、ネタには絡まないけど、その分、ネタの良さはすぐに分かる。 どちらも、鮮度はいいし、仕込みも丁寧。焼きも悪くない。 #もつ焼き #串焼き #やきとん

つくねはタレで！！ このホクホクした食感が堪りません。 #ディナー #串焼き #焼き鳥 #つくね

ハラミの食べ比べ。 どちらも美味しいのですが、個人的には鶏ハラミかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥