岩手県の中華そばの人気おすすめランキング

東北屈指の鶏清湯醤油ラーメン。 その一口一口が実にうっとり。 啜り心地の良い自家製麺の素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば

香り立ち豊かな生醤油の風味に、鮮麗なる鶏ダシがバランス良く合わさった、引き込まれるような鶏醤油清湯。やや多めに浮かせた鶏油の風味が、重層的な鶏ダシを更に奥深い味わいに後押ししていて、旨味過多によるマッタリ感も皆無な高次元な味わい！

三陸の景勝地「浄土ヶ浜」も程近い、宮古市内の小さなラーメン店。 見惚れるほど美しいスープは、煮干と乾物でダシを採ったシンプルな組み立て。 あっさりとした中にも深遠なコクを持ち併せ、舌に乗っかってくるのは純然たる煮干の旨み。丼を埋め尽くす麺もスープに負けない存在感を放っています。

なみなみに注がれた透明度の高いスープ。その中を泳ぐ自家製縮れ麺。その佇まいは個人的には『日本一美しいラーメン』と評したい。柔らかな味わいの煮干スープは全くと言って良いほど最後まで飲み飽きせず、お代わりする常連客がいるのも大いに納得。わざわざ行きたいなんて言葉じゃ物足りなく、いっそのこと近くに住みたいとすら思わせる至高の中華そば。

煮干しなどの魚介系が効いたスープは、見た目どおりに透き通っていて鮮麗な味わい。透明感はありながらも見た目以上にしっかりとした旨みを有していて、ツルツルで芯にシコシコ感のある独特な食感の自家製麺が、麺を啜るスピードを加速させる抜群の引きの強さ！

ワンタン麺【中華そば 弥太郎】@岩手県盛岡市みたけ。魚介に乾物を軸として前面に出し、動物系が下支えとなる和の趣きを感じる、じんわり優しい味わいに、救う蓮華が止まらない美味さ。包むではなく折畳んだワンタンも肉肉しいし、自家製で全粒粉入りの縮れた麺もぱつんと歯切れ良く親和性が高い。これは素晴らしいなぁ。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ワンタン麺 #わんたん

盛岡の町を歩いていてものすごい目立つ看板があって よく見ると中華そばの末廣ラーメン本舗というお店の 看板でした。 盛岡でわざわざ中華そば…と思って店頭で見ていたら 女性1人のお客さんとかがガンガン入っていくので こりゃ行かなくてはと日を改めて訪問してみました。 このお店、京都駅前の屋台の店が発祥の地で現在は 東北を中心に7店舗あってなんと東京の高田馬場にも 1店舗ありました。 店内に食券機があって中華そばとヤキメシを購入して 着席してまちます。 スタッフが手際よく動いていて、あっというまに 両方着丼！気持ちいいスピード感です！麺とご飯の タイムラグは結構致命的なのでほぼ同時は嬉しいです。 チャーハン黒っ！（笑）チャーシューのタレみたいな 濃いタレで味付けてあります。もしかしたら中華そばの スープの醤油と同じなのかなぁ…。 ひき肉みたいな肉が一緒に炒めてあってタレと肉の 甘みと香ばしさがすごいうまい！超好みの味です！ 中華そばは薄切りのチャーシューがたくさんのってて 中太のストレート麺。スープは濃い醤油味で脂で膜が できるくらい入ってます。 秋田ブラックって言ってるくらいなので味は超濃い！ でも富山ブラックほどしょっぱくなくて超好みです。 しかもテーブルにはねぎの山があってなんと自由に 入れていいとの事なので当然こうなります。（笑） ねぎと濃い醤油のスープは本当によく合います。 ねぎラーにはたまらないサービスに感動しました。 もう好みの話なので一般的なうまいまずいの話では ないのですが、私にはど真ん中のストライク味！ これ超うまい！あっさりしててキレのある昔ながらの 中華そばも大好きだけど、ガツンとくる中華そばも 大好きです。 そばをすすり、スープを飲み、ヤキメシをかきこみ、 またスープで流し込むを永遠に繰り返したい！（笑） 2回目に行ったら売り切れたのか早じまいしてて 泣きそうになりました。 東京に戻ったら確実に高田馬場分店に行きます！ http://www.ddr3rdmix.com/article/462086408.html #岩手県 #盛岡市 #中華そば #末廣 #ラーメン本舗末廣 #ブラック系 #ラーメン #ヤキメシ

盛岡の町を歩いていてものすごい目立つ看板があって よく見ると中華そばの末廣ラーメン本舗というお店の 看板でした。 盛岡でわざわざ中華そば…と思って店頭で見ていたら 女性1人のお客さんとかがガンガン入っていくので こりゃ行かなくてはと日を改めて訪問してみました。 このお店、京都駅前の屋台の店が発祥の地で現在は 東北を中心に7店舗あってなんと東京の高田馬場にも 1店舗ありました。 店内に食券機があって中華そばとヤキメシを購入して 着席してまちます。 スタッフが手際よく動いていて、あっというまに 両方着丼！気持ちいいスピード感です！麺とご飯の タイムラグは結構致命的なのでほぼ同時は嬉しいです。 チャーハン黒っ！（笑）チャーシューのタレみたいな 濃いタレで味付けてあります。もしかしたら中華そばの スープの醤油と同じなのかなぁ…。 ひき肉みたいな肉が一緒に炒めてあってタレと肉の 甘みと香ばしさがすごいうまい！超好みの味です！ 中華そばは薄切りのチャーシューがたくさんのってて 中太のストレート麺。スープは濃い醤油味で脂で膜が できるくらい入ってます。 秋田ブラックって言ってるくらいなので味は超濃い！ でも富山ブラックほどしょっぱくなくて超好みです。 しかもテーブルにはねぎの山があってなんと自由に 入れていいとの事なので当然こうなります。（笑） ねぎと濃い醤油のスープは本当によく合います。 ねぎラーにはたまらないサービスに感動しました。 もう好みの話なので一般的なうまいまずいの話では ないのですが、私にはど真ん中のストライク味！ これ超うまい！あっさりしててキレのある昔ながらの 中華そばも大好きだけど、ガツンとくる中華そばも 大好きです。 そばをすすり、スープを飲み、ヤキメシをかきこみ、 またスープで流し込むを永遠に繰り返したい！（笑） 2回目に行ったら売り切れたのか早じまいしてて 泣きそうになりました。 東京に戻ったら確実に高田馬場分店に行きます！ http://www.ddr3rdmix.com/article/462086408.html #岩手県 #盛岡市 #中華そば #末廣 #ラーメン本舗末廣 #ブラック系 #ラーメン #ヤキメシ

中華ソバ【二丁目食堂】@岩手県花巻市桜台。外装からのレトロ感がパない。煮干し等の魚介に鶏ガラ豚骨を合わせた透明感のあるスープは煮干しの香りがふわりと立ち、懐かしの中にもニューウェーブさも感じる洗練された味わい。無化調だが、その線の細さを感じさせない一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #中華そば

岩手三大麺はわんこそば、じゃじゃ麺、そして盛岡冷麺。 駅ビルにも入っている大同苑で冷麺を。 選べる辛さは別添えにしてもらいました。 #冷麺 #盛岡冷麺 #岩手 #ソウルフード

盛岡駅ビルのレストラン街で盛岡冷麺をいただきました。辛さは中辛チョイスでしたが、さほど辛くはありません。スープにはしっかり動物系の旨みも出ていて、パツンとコシのある麺と良く合って美味しかったです。 #冷麺 #ラーメン #中華そば #岩手県 #盛岡

盛岡市にて朝ラー。 麺屋十郎兵衛にて煮干拉麺濃厚をいただきました。 がっつり煮干でやや苦味も感じられるスープは煮干好きにはたまらないかと。 玉ねぎ、背脂もたっぷりで混ぜながら飲むのが好きかな。 縮れの幅広麺もスープにあってたし、4枚はいったチャーシューも食べ応えありした😁 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

煮干しの旨味を最大限に抽出した逸品。麺との相性も良く連日ファンが押し寄せる。

豚骨に酸味を感じる程の煮干しを合わせたパンチの効いた味わい。ここまで極端だと好き嫌いがハッキリと分かれそうだがハマれば中毒性高し。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #麺 #らーめん #チャーシューメン #チャーシュー #焼豚

#ワンタン麺 #わんたん #ワンタンメン #ラーメン #中華そば #麺 #らーめん

#ラーメン #中華そば #麺 #らーめん

澄んだスープにはトビウオ出汁の旨味がいっぱい。 飲み干したくなる美味しさ。 ＃岩手　＃ラーメン　＃中華そば

白菜・豚肉・しいたけ・タケノコがはいってゆる～いあんにふわふわたまごがいい感じですスープはしいたけの風味が強くかなり和寄りのテイストです

煮干しと干し椎茸の出汁がしっかりときいたあんかけスープは、溶き卵と豚肉、野菜のまろやかで優しいおいしさ。細麺に良く絡み、最後の一滴まで完飲！ 冬の寒さにしみる一杯。 花巻の人々に愛されるソウルフード的ラーメン。 #ラーメン #花巻 #あんかけラーメン #あんかけ #岩手 #中華そば

中華の細麺に甘辛く煮た椎茸やフキ、錦糸卵、胡瓜など。おいしいだけでなく使い込まれたレトロな器がまた良い。 #冷やし中華 #冷麺 #中華そば

以前よりも重厚な鶏出汁は一口目でノックアウト。香りも良くまさにうっ鶏。しなやかな麺も素晴らしい。 ブレがあるとの口コミもありますが、北東北でも屈指の鶏清湯だと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

塩味と酸味が絶妙なバランス。 TPのつみれや大根の煮付けが全く嫌な臭みが無いのが不思議。さすがと唸らせられる逸品！ #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #魚介ラーメン

ねぎにいっぽんいっぽん存在感のあるメンマチャーシューはばら肉を巻いて小さめではあるが厚く食べごたえがあります鶏ベースに複雑な旨味が重なり合ってつい飲みすぎちゃいます 岩手を代表するお店の一つです

キレイな盛り付けで、周りにネギが散りばめられています。丁寧さが光ってますね～。見ているだけで「うっとり」しそうですが、早速いただきます！優しい味わいで美味しいっ！！

スープはやんわりと煮干しが香る魚介系ベースのスープ！！これ！美味いです！！↵具材はねぎ、トロホロチャーシュー、メンマとシンプルですが、これがいいんです！！↵麺は自家製麺の全粒粉入りの低下水麺！！！パツンとした食感！！いいですねーー！！！↵↵

クリアで透明度の高いスープは実にコクのある深い味わい。 おそらくタレ抜きでもゴクゴク飲めそうなスープはまさに極上！ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

本日は盛岡市東見前の「たまる」で麺活です。 (￣^￣)ゞ 写真は『青森煮干し中華そば(700円)』 麺を細めor太めでセレクト可能。 太めの多加水ちぢれ麺はツルシコでイケ麺っす！ ふんわり煮干し香るスープはウマッホ〜。途中、柚子酢を垂らして味に変化を加えられます。 ごちそうさまでした。

中華そば #中華そば #ラーメン #昔ながら #ラーメン好きな人と繋がりたい #あっさり

キラキラと美しい鶏油が食欲をそそります。鶏の旨みが凝縮されたスープはとても美味しいです。自家製麺やチャーシューも美味しく、なかなかバランスの取れた一杯です。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #味玉 #岩手県 #盛岡

#ラーメン #中華そば #麺 #らーめん #味噌ラーメン

岩手と宮城で展開している焼肉チェーン店です。店名に入っている冷麺をいただきました。全体のバランス良くまとまっていて、なかなか美味しいですよ。焼肉よりこちらがオススメ！ #冷麺 #ラーメン #中華そば #岩手県

6種の魚節を使った中華そばのお店。 チャーシューの切れ端を使って、通常のより少しお得な値段なわけありの肉中華そば。 なので数量限定です。 #一関　#岩手　#ラーメン　#らーめん　　 #中華そば　#肉中華　#わけあり　#魚節　#ランチ　#チャーシュー　#切れ端　#お得　#数量限定

麺はちぢれの加水率高めのチュルチュル麺。 スープは甘めのスープでほんのり煮干？が漂います。 店名の由来が気になる〜。

中華そばと比べるとやや濃い目。味もやや濃い目

スープは透き通ったやや甘めなテイスト！コクもあり美味しいですね。具材はねぎ、チャーシュー、メン↵マ、のり、なると！↵麺は中細麺。これは本当、ほっとする１杯で美味しかったです。

中華そば王道のビジュアル！！少しだけ浮いてる油がキラキラ、食べるのを忘れてつい「うっとり」。透き通った「あっさり」スープは、鶏＋煮干しでしょうか。

中華そば【中河 中華そば】@岩手県盛岡市本町通。メニューはこの中華そば一本という潔さで、見た目も味わいも実にシンプルイズベストな鶏ガラ清湯醤油。卓上には箸入れさえなく胡椒のみ。これが抜群の相性を魅せてくれるマストアイテムで、ビシッとした脇固めとなる。 #ラーメン #中華そば #ランチ #醤油ラーメン