山形市で食べられる中華そばのランキング

久々に龍上海へ。こちらの店舗は初訪。やっぱり他の辛味噌ラーメンとは一味違う美味さがありますね。寒いなか美味しく温まる一杯でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #辛味噌ラーメン #からみそラーメン #龍上海 #山形 #山形県

ふと食べたくなる龍上海のからみそラーメン。寒い時期は体がポカポカになりますね。 #ラーメン #中華そば #辛味噌ラーメン #味噌ラーメン #龍上海 #山形県 #山形

牛骨ダシが素晴らしい味わいの澄んだスープ、完飲必須です(笑) 麺は中太のストレートでスルスルといけるかと♪ ワンタンは結構しっかりした厚めなので、薄めがいい人はワンタンメンじゃなくてもいいかもです^^;

ワンタンメン【栄屋分店】@山形県山形市北山形。蕎麦屋として創業し数年してから始めたラーメンが好評となる人気店。牛肉と鰹出汁を合わせたクリアですっきりとした味わい。歯応えのある中太めは、正にこのスープに在りきなジャストな相性で啜る箸が止まらない。餡は小さいが10個位入ったとぅるんとしたワンタンも美味い。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば

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県内でも随一の人気を誇る名店。 旨味がずっしりと舌に乗る鶏全開スープは、蕎麦屋を彷彿とさせる甘めのカエシが合わさることで新しくもあり、懐かしくもある。 麺はプリプリで、歯を押し返してくる強さもありつつ、それでいて歯切れがいい食感。 大ぶりのホロホロチャーシュが2枚乗り、コスパも文句のつけようがないレベル。 #中華そば

山形市内を代表する人気店の１つ。大量の鶏ガラを使用したスープはしっかりとした旨味の中にどこか優しさを感じる味わい。もっちりとした食感の自家製縮れ麺の美味しさは勿論の事ながら、乾燥メンマを手間暇かけて戻した極太メンマや味の滲みたバラチャーシューなどトッピングにも隙の無い一杯。 #中華そば

鶏ガラを贅沢に使用した黄金色のスープはほのかに甘みのある優しい味わい。スープだけでなくプリプリの自家製太ちぢれ麺やチャーシュー、メンマもハイレベル。

中華そば ふつう 油ぽく 身入り【ケンチャンラーメン 山形】@山形県山形市西田。煮干しを軸に鶏ガラ豚骨を合わせたスープは、コクがしっかりとしていていながらも、すっきりとした後味で思わず飲み干してしまいそうな美味さ。不規則に捻れた縮れ太麺は、コシが強い弾力のある歯応えで、これまた美味い自家製麺。無料の身入りはマスト。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

麺の消費量日本一の山形県ラーメンランキング1位と言う噂を聞いたので1度食べてみたくて行ってきました。麺は自家製太いちじれ麺で少し固め、チャーシューは厚く固め、スープは醤油味が強めです。好みで好き嫌いが別れるでしょう。大盛りはかなり多かったです。

やっぱりうまいわ〜！ 何かが突出してるというわけではなく、バランスがめちゃくちゃいい(о´∀`о) 醤油がきりっと効いていてシャープな印象なんですが、けして刺々しくはないです！ ちょっと固め仕様にしているという縮れ麺は、個人的にストライクな食感♪ チャーシュー、味玉の仕上がりも抜かりなく、隙のない1杯です!!

山形のご当地ラーメンって言われたら僕は金ちゃんラーメンをおすすめします！ 味玉中華そば。 #中華そば

鶏油の黄金色が美しい澄んだスープをキリッとした醤油ダレがさらに引き締めにかかり、くどさを感じずにぐいぐい飲める。 硬めに茹で上げる自家製の多加水麺は、手もみを加えることでスープとの絡みも抜群です。 老若男女誰からも愛される、山形を代表する一杯！ #ラーメン

鯛と貝が効いた澄んだスープに自家製太ちぢれ麺の相性がバツグン！絶品

ラーメン金子 今まで食べたことのない中華でした 美味しかった

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白河や佐野とも違う青竹で打つ極太麺が美味い！ 油分多めな鶏と節のスープも麺の存在感に負けない美味しさ。噛むと旨味が滲み出すチャーシュもとても好み。 冬季限定メニューなのが勿体無い程に素晴らしい一杯です。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

4/17までのお蕎麦屋さんの限定ラーメン。 鶏ガラと節系の透き通るどこか懐かしい味。 麺は手打ちらしい極太平打ちのビロビロ。 #ラーメン

動物系を主体に旨味を重ねた淡麗ながらも重厚な味わいで美味。手揉みした自家製の縮れ麺はプリプリの食感でスープも良く絡みます。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 山形ラーメンが美味しいと評判なので行ってみました。 トッピングに豚チャーシュー￥200.たまご￥90を追加。 見た目ほど濃くなくあっさり系で美味しかったです。 この日は二日酔いだったので身体が欲してたみたいで沁みました！

豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われるダシ感の分厚い醤油スープにプリ・モチな自家製麺の組み合わせが秀逸！ #ラーメン #中華そば

鶏豚ガラのスープに手揉みの自家製麺はシンプルに見えて拘りが詰まった奥深い味わいで絶品。肩ロースのチャーシューもとても美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

山形ラーメンを初めてご当地でいただきます。 有名なケンチャンラーメンを目指してたどり着くも、平日夜営業はしておらず。いきなりハシゴ外されましたが、当初よりハシゴを予定していた徒歩2分の距離にある、これまた地元では有名らしいこちらに第一目標変更。 大きな駐車場も完備した、一見大手チェーン店のような大箱な店の中に入ってみると、ローカル感、アットホーム感があって落ち着きます。 スタンダードを知るために、ノーマルの中華そばを注文。 なると、海苔も浮かび、昔ながらの中華そばのビジュアルにほっとします。 オイル浮いた熱々のスープは、悪い言い方をしてしまうと、チャーハンに付いてくるよくある中華スープのような味ですが、鶏ガラが利いてどこか懐かしさを感じる味わい深さがあります。 多加水の縮れ麺は、太さか不揃いで食感のアクセントが心地いいです。 チャーシューはタレがしっかり染み込んだ硬め。これまた昔ながらな感じ。 煮玉子は、流行りのトロリ半熟ゼリーではなく、中心わずかに半熟があるかなくらい硬め。 一周回って行き着くような、日常的に食べたくなる飽きないラーメンです。 もう一軒近場の店にハシゴしようと思い移動しましたが、残念ながらスープ切れでタイムアップ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #山形

にぼしと動物系のダブルスープで、背脂がたっぷり。極太麵と相まってなかなか美味しいです。二種のチャーシューも良い感じ。ただ麺の量が多く、わりと大食いの私でも多いなと感じるほど…。最後はちょっと飽きてくるかも^^; #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #山形県

麺屋◯文 太麺売り切れで細麺

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山形にある超人気店のケンチャンラーメン。煮干しの効いたスープにとてつもない量の太麺。固まりの背脂がのってます。 #ラーメン #中華そば

煮干し感はしっかりあるのだが どこかバランスが崩れてるのか 食べてて何か物足りない #ラーメン #中華そば

#ラーメン ケンチャンラーメン 極太ちぢれ麺最高！ スープも煮干し強くてとても好み 午後3時ごろ訪問しましたが、行列ができてました

#山形 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン #ネギ#激熱ぐるめ #汗だく にまにまするうまさ！ 外35度！スープもチャーシューもうますぎて飲みすぎました！完飲できる味 一味いれるとなおよき

#山形 #ラーメン #ランチ #昔ながら#米沢ラーメン #激熱ぐるめ ずっと気になってた新店！ 店内入ったら、めちゃくちゃいい匂いでやられた♡ 自分の中でベスト3に入るくらい好き♡

#チャーシュー麺 #ラーメン #山形 #ランチ #チャーシューメン #今日のひとさら #秋の味覚 バカうまい！！ 今回は煮卵トッピング

#ラーメン

#山形 #ランチ #ラーメン #人気店 #中華そば#炒飯 #ワンタン ずっと気になってたお店。 ワンタントッピング。 ワンタンは固め。 スープ飲めるくらい美味かった！ 半チャーハンもめっちゃ旨い♡ また行きたい！

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ふらっと山形へ。 昼営業のみのケンチャンラーメンへ。 腹減ったこともあり中華そば大盛、細切りチャーシュー、身入りをチョイス。 券売機でチケットを買うと採番されて順番に呼ばれます。 提供されたのを見るとこりゃボリュームあります。連食できるやろか。 ぷりぷりの平打ち麺は食感良い😄 煮干しの効いたスープに背脂から旨味が加わってこれもクセになる味です♪ やや塩分濃度は濃いかなと思ったけどつい飲んじゃいます。 赤身のチャーシュー、ブロック状のチャーシューも食べ応えあって美味かったです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

平日の昼だけでも２００杯以上売り上げる山形市の人気店。鶏ガラ主体のコクのある動物系スープに自家製の多加水縮れ麺と言う山形スタンダードな一杯は毎日食べても飽きのこない美味しさ。県内産豚の肩ロースを使用したチャーシューの美味しさも魅力的。 #中華そば

施設、設備においても山形最強の個人経営店。 鶏油の浮かぶ美しいスープは鶏と豚の旨味がたっぷりと含まれ、キレのある醤油ダレが旨味を更に引き出すかのようで大変美味。プリプリの手もみ自家製麺は毎日でも食べたい美味しさです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

鶏と豚ガラのスープとプリプリ、ピロピロの自家製麺との組み合わせは、どこか白河ラーメンぽさも感じられる美味しさです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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鶏そば遊喜にて18周年記念そば。 不如帰、飯田商店、蔦をミックスしたラーメン。勿論麺はトイボックス麺。 東京行かなくても、本物が食べられる幸せ。 本当に原価度外視のラーメンでした！ #中華そば

山形の栄屋本店で冷し鳥中華を。冷しらーめんとはまたひと味違った味わい。鶏の旨みもしっかり味わえます。ささみチャーシューやプリっとした中太麺もGood！ #ラーメン #中華そば #冷やし中華 #鳥中華 #鶏中華そば #山形県 #山形

山形市麺屋丸文。 煮干しDX味噌 ¥700 300gはあろうかと思う、極太縮れ麺！ 毎回、煮干しDX醤油か味噌か悩みます。 ですから他のメニューはほぼ食べた事ありません笑 #みそラーメン #中華そば

煮干しと動物系の旨味がバシッと効き 濃厚だがくどくないバランスは秀逸です。 極太の縮れ麺もスープに全く負けない個性！ 完全に中毒性満載の一杯！ #ラーメン

濃厚な旨みが詰まったスープに拘り抜いた麺、そしてとろとろなチャーシュー。旨み尽くしな逸品。G系の最高峰。

この1杯に旨みという旨みが凝縮されている。S系ラーメンとはまさしくこのラーメンの事だ。

知り合いが訪問をしたことがないと言うので昼前に訪問。 10人ほどが並んでましたが開店時間の10分ほど前にオープン 券売機でチケットを購入。 中華そば、普通の身入り、ほぐしチャーシューを注文。 煮干しの風味漂うスープは身からも旨味が出たようで美味い。 モチモチの平打ちゴワッとした麺がスープによく絡みます。 チャーシューはやや味が濃いめ。 細切りめんまもいいアクセントになりました♪ 身は塊の脂ですがこれは好みが分かれるかも。 #ラーメン #醤油ラーメン

トロットロのニグと太縮れ麺 濃いめの味付けは まさに S系（白飯食べたくなる系）ラーメン このニグは飲みものです #ラーメン

トリトン中華そば【麺藤田】@山形県山形市香澄町。箱根や東京のフランス料理店で勤めていた経歴の持ち主であるラーメン店。つけ麺が人気だが汁派の小物は中華そばを選択。澄んだ鶏ガラ豚骨で塩角が立つスープは、積層ある旨味が複雑な様で一体感を持たせ、気品ささえも感じる異色の技法が輝く一杯。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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豚骨、鶏ガラなどの旨みエキスがギュッと濃縮されたスープは、濃厚で少しトロミが付いたド乳化した仕上がりで、合わせる醤油ダレもガツンと効かせたしょっぱ旨な味わい。店お勧めのミニライス100円と生卵30円はオーダー必須。 #ラーメン

観光地山寺にある蕎麦屋さんの冬季限定メニュー 煮干し香るスッキリとした旨味の後に牛の甘みを感じるスープが美味しいです。 山形市の人気店監修の自家製極太麺も風味良し食感良し。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

通常メニューのラーメンとは異なる冬季限定メニューの中華そば。 優しい甘さのある牛骨スープを下支えに煮干の旨味と苦味を活かしたキレのある味わいで美味しいです。市内にある人気店監修の自家製麺は硬めの食感で存在感があります。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #山形県 #山形市 #山寺

#ラーメン #中華そば #山形 #ランチ #チャーシューメン #チャーシュー麺 あまめのスープで卓上辛味噌と一味があってうまでした！チャーシューもほろほろでよき！

中華蕎麦ひろた七日町店 煮干し中華蕎麦 提供日が不定期なのだが、やっと休みとタイミングがあった！程よい煮干し感とキレッキレのカエシ！ 美味いよ！ ご馳走様でした♪ #煮干し中華蕎麦 #中華そば

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山形の栄屋本店にて。脂は結構浮いているのに、とてもさっぱりとした冷しらーめん。プリっとした中太麺も良い感じ。冷やし中華ではなく冷たいラーメンといった味わい。量も充分。 #ラーメン #中華そば #冷しラーメン #冷やしラーメン #山形県 #山形

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