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高根公団駅のラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは高根公団周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
高根公団周辺では33件のラーメンが見つかりました。
高根公団周辺では、芝山商店 の坦々麺や芝山商店 の江戸前味噌チャーシュー麺などが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、33件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!

3.2
坦々麺(芝山商店 )
ランチ
今日11:00~22:00
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山6-60-3

レビュー一覧(1)

  • waltersword
    waltersword

    芝山商店の坦々麺を食べました。信州味噌を使っているという事らしいですが、坦々麺というより、坦々麺風の味付けの味噌ラーメンでした。これはこれでこの店の個性が光っていて美味しいです。 #ラーメン #担々麺

3.2
江戸前味噌チャーシュー麺(芝山商店 )
ランチ
今日11:00~22:00
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山6-60-3

レビュー一覧(1)

  • waltersword
    waltersword

    味噌ラーメン専門店「芝山商店」で、江戸前味噌チャーシュー麺を食べました。ここの味噌ラーメンのラインナップを語る時には、物凄いバリエーションが豊富という理由で、モビルスーツのザクを引き合いに出し、その味の違いはザク同様、よっぽどのマニアでなければ説明は難しい内容となっております。江戸前は味噌は中ぐらいの辛さで、トッピングされている海苔とアサリが良いアクセントとなっておりました。 #ラーメン

3.1
旨辛うま煮醤油ラーメン(うま煮ラーメン 醤 船橋新高根店)
ランチ
今日不明
高根公団駅から788m
千葉県船橋市新高根6-19-17

レビュー一覧(1)

  • waltersword
    waltersword

    前から気になっていたうま煮ラーメン醬の旨辛うま煮醤油ラーメンを食べました。辛さとあんかけかあっさりかを選べるので、辛さは3であんかけをチョイスしたところ、かなりクドイて辛そうな見かけに仕上がりになりましたが、辛さもクドさも程よく、美味しくいただけました。 #ラーメン

3.0
かき揚げラーメン(中華 上海 )
今日不明
高根公団駅から39m
千葉県船橋市高根台1-8-5

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    かき揚げの味が混ざらないようにスープを飲む。↵ 濁りのある清湯で、ややスープの輪郭がわかりにくいですが鰹の風味を感じた。↵ 動物系よりちょっぴり魚介系のほうが強いかなの感じで、塩分濃度も(ラーメンとして)↵ ちょうどいい。↵ 麺は細め縮れ、つるり茹で加減良好。↵ 質的に悪くない(あまりチープな感じはしない)という意味で、ごく普通の中華麺。具は野菜のかき揚げのみで、スープとの相性は悪くない、いやむしろ、意外に良い↵ というべきもの。↵ かき揚げを拡大 してみても、海のものは使われていない様子ですが、なぜか↵ 貝系(コハク酸系)の旨味を感じた。

3.0
ラーメン(昇龍)
今日不明
高根公団駅から962m
千葉県船橋市芝山5-1-4

レビュー一覧(2)

  • kouhei01
    kouhei01

    普通に中華スープですが、味がそれほど濃くないところとあまり出しゃばることのない旨調がいい感じ。↵ 麺はやや細めのストレート(体感125g)で、はじめほどよいコシを感じる事が出来たのですが、終盤になってややタレ気味だった。↵ チャーシューは薄めの味付けで、噛んだときの弾力がいい感じ。

  • kouhei01
    kouhei01

    麺はツルリとした細い中華麺、あまり体力がない感じの後半ヘタレ(笑↵ スープですが、書かずとも読者様ならわかるでしょう。

3.0
肉厚ワンタンメン(大盛り)(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープは下に(青文字で)書いてあるとおり昆布がきいているのはわかったのですが、煮干しはあまり感じず、甘味のある醤油味のほうを強く感じるバランス。ということは動物系(錦爽鶏らしい)がやや弱いのかな?という印象。いずれにしても、全く別物のスープです。それと、ワンタンも全く別物で、前回のやつをハンバーグだとしたら、これはカマボコ。シコシコとした歯触りで、肉ではなくて練り物のような食感でした。麺は前回と同じ印象なので省略チャーシューはとろっとろにうまいです。

3.0
鶏白湯らーめん(特製)(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ぬるいです。↵ 温度ですが我が家のお風呂より絶対にぬるい、おそらく35℃より低い。↵ まあしかし、麺が70度位あったので、速攻混ぜたので43℃くらいになったですかね。味玉はほぼ完璧な仕上がりかも^^↵ 改善してくださるよう期待を込めて、初めてダメ出しをさせて頂きます(^_^;)

3.0
肉厚ワンタンメン(塩)(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    昆布の効き具合は程よい感じ。↵ 穏やかな塩加減で、食べ進むにつれジワジワうまくなるタイプです。ワンタンは、前回は出来の悪いカマボコのようなものだったのですが、今回のはジューシーで肉の旨みたっぷり、ほのかな柚子の香りがアクセント。皮はトゥルントゥルン。チャーシューもうまくなっている。↵ 麺はもちもちツルントゥルン。

3.0
中華そば(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(2)

  • kouhei01
    kouhei01

    まずスープがしょっぱい。ワンタン麺が(塩分濃度)1.2%と仮定すると、中華そばは1.5~1.6%位、25~30%高い感じ。このスープの中では醤油が主役で、(鶏系の)だし、昆布、煮干しなどは完全に脇役。(ワンタン麺は)ワンタンを茹でた時の汁が入りその分薄味になったとも考えられるが、この塩分濃度の差はそれだけでは説明がつかないと感じる。同じ意味で、味が濃い分出汁感が希薄になったとも考えられるが、それだけではないような気がする。

  • kouhei01
    kouhei01

    塩加減が神レベルで具も抜群、船橋市内でトップクラスのうまさだと思います。

3.0
九十九里産特上煮干しと錦爽鶏のらーめん(芝山商店 )
今日11:00~22:00
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山6-60-3

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープには北海道味噌が使われています。↵ しかしこれはもしかしたら、北海道味噌ラーメン にラー油をかけただけではないでしょうか(^_^;)↵ タンタン麺には定番らしい、胡麻の香りはしないし、たぶん干しエビも使われてないと思うんです。↵ ただし具はポテトがネギに、あと揚げネギが入っていないなど変わっています。↵ これも悪くないけど、これを頼むんだったら北海道味噌ラーメン を注文して、卓上のラー油を使ったほうがイイのではと思います。↵ そうすればポテトも付いてくるし(笑)

3.0
冷し味噌ラーメン(大盛り)(芝山商店 )
今日11:00~22:00
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山6-60-3

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープには信州味噌を使用とのこと。↵ 店員さんに麺量を聞いてみたら、厨房の方まで聞きに行ってくれて、「そのままだそうです」と↵ よくわからない答え(笑)↵ おそらく1玉ということだろうなと思い大盛りでお願いしてみたところ出て来たものがこちら。スープは冷え冷えで、温度は推定11度。↵ 麺は冷キンキンのプリンプリンのゴリンゴリン。↵ 体感麺量は250gで、多めの1.5玉といったところ。↵ スープですが温かいラーメンと同じ量の生味噌を、2/3量の冷やしたスープで溶いたような感じで、温かいラーメンと飲み比べてみましたが1.5倍しょっぱい。↵ つまり急ごしらえな感は否めないですが、つけ麺だと思えって食えばなんてことはない(^_^;)

3.0
豚エビ(伍陣 )
今日11:30~14:30,17:30~21:30
高根公団駅から105m
千葉県船橋市高根台7-15-10

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    具のチャーシューは3枚で、しっとりソフトな弾力、味付けは薄い。↵ 黒っぽいものはキクラゲで、青菜はチンゲンサイと小松菜。スープ少なめですがケチっているわけではなさそうで、その分濃くしている感じ(笑)↵ 麺は・・・寺子屋系(自家製麺)ですから書くまでもないような気がしますが、すごくいいです。↵ 細めの割りにはノビにくい 。

3.0
冷やしラーメン(常亭 )
今日不明
高根公団駅から419m
千葉県船橋市新高根5-3-3

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    冷えた中華スープに、念のため氷を2~3個入れ溶かした感じで、やや薄味。↵ 温度的にはしっかりと、12度くらいまで冷やされている。↵ 具のチャーシューは・・・いやこれはハムですね、結構おいしいハム。↵ かまぼこ、きゅうりなどと一緒に、ピリ辛のタレで和えられている。↵ 胡麻油とラー油の味がします。↵ これは・・・簡単に云うと、甘酸っぱくない冷やし中華ですね(^_^;)↵ 平打ち気味で、ツルリコシがある麺は、かなりイイです。↵ 麺量は200g位(1.5玉?)あるように感じた。

3.0
竹岡式ラーメン(中華 アジイチ (AJIICHI))
今日不明
高根公団駅から954m
千葉県船橋市高根台4-22-7

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ラーメンはハーフサイズ。鶏ガラベースの清湯、塩加減はちょうどよく、よくあるあっさりじんわりタイプなんだけど、味付けが良いのでおいしいですね~↵ 麺は特に特徴のない細め微縮れ系、茹で加減まずまず。↵ 具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ウズラの卵、ねぎ。↵ チャーシューは1枚+トッピ分が別盛りで2枚。まず間違いなく自家製だろうけど、良い意味で肉屋さんで売っているタイプ。醤油、砂糖orみりんなどを使って味付けしてあり、ご飯のおかずにもいける程度の味の濃さ、美味い。トッピしてよかった~。↵ メンマはコリっと系、ワカメとウズラの卵は普通。ねぎは大きさマチマチですが、小さいほうは甘み、大きいほうはシャリっと心地よい感じ。小チャーハンもハーフサイズで味普通、ラーメンと合わせて1.13人前くらいの量かな~↵ 両方ともプラス200円で普通盛に増量出来るんだけど、どちらか選ぶならラーメン増量かな。

3.0
昆布炭火焼き鯵節らーめん(伍陣 )
今日11:30~14:30,17:30~21:30
高根公団駅から105m
千葉県船橋市高根台7-15-10

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープは熱々でこれは、ガツン系のラーメンですね。↵ 例えていえばデコレーションケーキ、土台はおみやげ屋さんで売っているチーズケーキでココアパウダーを使い果物(チャーシューや野菜)などをトッピングした感じ。。↵ チーズケーキは味が濃くて元々の味がわからない、パウダー(鯵節)もチョコなのかココアなのか(^_^;)↵ イチジク(キクラゲ)は味がついておらず乾いた感じでコリっとする。↵ 青梗菜はメロンの代わりにはならずその食感はメロンの皮(の裏の白い部分)の漬物。↵ しょっぱいスープに細麺はきつい。

3.0
塩らーめん(中華 アジイチ (AJIICHI))
今日不明
高根公団駅から954m
千葉県船橋市高根台4-22-7

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ランチセットCは、醤油ラーメン と中華丼、サラダ。麺量は80g位。↵ 胡麻油の香りがする甘みのある醤油味スープで、麺は多加水気味の汎用タイプ。↵ 悪くない。↵ チャーシューは甘辛味が染みた、良い意味で肉屋さんで売っているタイプ。↵ 中華丼 はしっかりとした味付けで、0.6~0.65人前ほどのボリューム。↵ 春巻はまあまあ。↵ 杏仁豆腐 は甘さ控えめで、上品な味。

3.0
醤油ラーメン(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープを一口飲んでみて・・・あ、これは和え玉とは合わないな。というのが第一印象。↵ 以前にいただいた朝らーめんとの比較で、30%以上塩分濃度が低い感じなので、スープはおそらく魚粉の味に完敗するだろう。↵ まず最初に、調味料由来か野菜由来かわからなかったのですが甘みを感じました。↵ 動物系の出汁は割とよく出ていますが、味の濃さに見合ったもので、「まるは」さんのらーめんとしては薄いです。味玉も味が薄い。↵ しっかりと漬け込んだものを水につけて塩抜きしたような感じだ。

3.0
肉厚ワンタン麺(塩)(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    今年の5/22に食べた時と比較して、塩分濃度が少しだけ(0.1%位)上がったような気がしますが、ワンタンの味付けがしっかりめになったからかもしれない。↵ あと、(肉餡の)柚子の香りが若干強くなった感じ。↵ 全体的にはちょうど良い味の濃さです。

3.0
まるは流冷しらーめん(大盛り・味玉入り)(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    やけに形の良いチャーシュー・・・と思ったそれは、ハム。焼いてありますが、ハム。もしかして、アレは品切れしてしまったのだろうか(汗しかし開店してすぐにアレが品切れしてしまうわけもないし(笑)後客の冷しらーめんにも同じものが乗っていたので、間違いではないようだ。冷静になって考えてみると、「さっぱりと頂ける」とメニュー表↵ に書いてあるのでそうなったのだろう。↵ 麺量は、130の1.5倍なのか2倍なのか微妙なところだが、それは食ってみて判断してほしい(笑)ザグザグとした食感で、いい感じ。スープ温度は推定23度、キンキンに冷やすよりもこのほうがおいしく感じられるだろうと思う。真夏にはどうなるかわからないけど実際に、今までにいただいた冷しらーめん(鶏清湯醤油味)の中ではピカイチのうまさだった。

3.0
塩らーめん(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープからは鶏さんのいい香りがします。↵ 濃度的にも、下手な鶏白湯真っ青なくらいに出ている感じ。↵ 能書きによると煮干しが使われているそうですが、ニボ(カタクチイワシ)の魚臭さは感じないので、使用量は多くなく、魚介系は昆布がメインではないだろうか。↵ あっさりスッキリコクあり、塩加減もちょうどいい感じ。↵ 超うまいです。

3.0
にぼし魚醤(伍陣 )
今日11:30~14:30,17:30~21:30
高根公団駅から105m
千葉県船橋市高根台7-15-10

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ニボは程よく効いている感じです。↵ 魚醤というのはどんなものか、味は自分には分からないのですが、普通の醤油よりは↵ 深みがあるような気がする(笑)↵ 麺はつるりとして程よいコシの細め。↵ あと10秒ほど短く茹でたほうがいいかな?な感じですが、撮影なんぞしないで食えば↵ ちょうどいいのかも。↵ 具はチャーシューが2枚(3枚だったかも?)、メンマ、1/2味玉、白髪ネギ、小松菜、青梗菜、↵ 大葉、細ネギ、糸唐辛子。↵ 豪華です。↵ ・・・とここまで書いて気が付きましたが、10種類近くの具を盛り付けるのに時間がかかるので↵ やっぱ麺は硬めで注文すればよかったかも。↵ 一番に印象に残ったのは、チャーシューがおいしくなったこと。

3.0
ラーメン(花水木 (ハナミズキ))
今日不明
高根公団駅から933m
千葉県船橋市習志野台1-15-15

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    鶏ガラや野菜などで丁寧に採られたスープは中華料理店にありがちな調味料の味が全くしない。↵ これは・・・あっさりじんわりレンゲ止まらない系。↵ まず最初にうまみを感じ、後から塩分がじわじわっとやってくるタイプで、薄口しょうゆを使っているような気がするが、スープ分類は「塩」のほうがしっくりくる感じ。↵ 麺は茹で加減良好、ツルモチタイプで並の上、150g位。↵ チャーシューはまあまあ。↵ メンマカリポリ、ほうれん草はシャッキリと、共に食感良く美味。

3.0
濃厚海老らーめん(五代目らーめん処 まるは商店 )
今日11:00~00:00
高根公団駅から704m
千葉県船橋市高根台6-43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープは濃厚白湯+濃厚甘海老だし+海老油。↵ 海老の風味がブワッと来ていきなりおいしいです。↵ 途中で、もっとエビエビしててもいいかな?なんて思わないでもない感じですが、これは海老の風味が強いが故、味覚嗅覚が麻痺してくるのだろうと思います。↵ 味の濃さに関して↵ 塩分濃度を測ればおそらく、平均的なラーメンより高めの数値が出るでしょうけど、濃厚ドロンなスープで油分も多めに溶けている感じなので、実際よりも穏やかな塩梅に感じる。↵ 卓上のラーメンダレを少量入れてみたところ、それはちょうどよくなりましたが(好みの濃さになるよう入れたので当たり前)、海老の風味が飛んだ気もする(笑↵ なのでいじらないほうがいいですね。↵ ※試しにやってみただけで、物足りないということではないです。↵ 麺は太くて平打ち気味のものを使用しています。↵ もっちりとしたイイカンジの食感でした。