日本大通り駅のラーメンの人気おすすめランキング

中華そば

スープから味わいますが、レンゲで透かすととても脂がキラキラして美しい。ワックスのような濃密感はないけれど、上品な感じと濾過されたような清らかさすら覚えます。ゆっくりと神経を集中して味わうと・・・・これがまた優しい鶏系の旨みが広がる。香味油が何なのかは不明何ですが、よくある神奈川系で出て来る鶏油のバターのような濃密感とは別物。そんな鶏エキス感でして、脂なのにさっぱりしている味わいが素晴らしい。きっとがぶ飲みしても胃もたれ皆無。見た目よりは随分とさっぱりしていて滋味が広がるねー。こういう上品で優しいスープの方が、麺の相性選びって面白そうです。優しい味には、優しい物腰。明るい透明感には、明るい歯ごたえ感。良いですねー、コンビネーションが。加水自体は高めで、モチモチ感を演出するけど、派手な感じはしません。中盤から箸でリフトすると、よく麺同志で揃いますし、スープの持ち上げもいい。

スープは和風な感じで上品さもありながら魚介系や鶏の旨味がじんわり胃に染みます。ホロホロ鳥からもスープをとっているそうです。そんなこともあってかありそうで他にはない味。うわ、メッチャ好み。　これは美味しい。ちょっと蕎麦っぽいで今度は麺をすすってよく噛んでみると、噛めば噛むほど小麦の風味など麺の美味しさが伝わってきます。これも好きだな～　というわけで実に好みなラーメンなのです。

本日は、連食前提でこちらへ。まずは「塩蕎麦」から。結論。これは美味い、凄まじく美味い！塩カドを極限まで削ぎ落とし、鶏＆魚介に由来する出汁感を主役に据えたスープは、ひと口目から完飲を確信できる至高の味わい。合わせる麺も極上の滑らかさを誇示。まさに、塩ラーメンにおける、ひとつの理想形だ。#ラーメン

安旨🥟水餃子ならここ😋 #価値ある一皿 #水餃子 #餃子 #ビブグルマン #1985年創業 #1980年代創業 https://instagram.com/p/BoOmZcvF7Qc/

まさに香港！ 満足！

見た目に騙されることなかれ。 このラーメン激辛なんです(o^^o) ツーーーーーンと来るんです‼︎ 癖になる味なんです。 美味しいんです♪♪ #ラーメン#横浜#関内#神奈川

中華街で行列ができるお店です。豚バラが柔らかくてとてもおいしかったです。ラーメンは割とあっさりめでした。

関内のキャッチのお兄さんに聞いたここら辺で1番のラーメン屋さん(*^^*) 青唐辛痛麺‼︎‼︎名前見るだけ。。。 でも、個人的にはかなり好き。 ノーマル、大辛、激辛の3段階。 ノーマルいい感じでした♪♪ 癖になる旨さ(´･_･`) #ラーメン#神奈川県#横浜市

#煮干そばclassic #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し　#ラーメン　#肉増し　#チャーシュー #チャーシュートッピング #うずら #うずらの味玉　#うずらの味玉ダブルトッピング　 #麺

#つけ麺 #ラーメン 煮干しの強烈なものは今は珍しくなくなってしまいましたが、旨いものはうまい。 ザラザラとそこに残粒が残るほどの煮干しが大量に投入されたつけ汁ですがエグミはなく、旨味、甘味、香りが強調された逸品。 ネギや香味油もバランス良く加えて食べやすく仕立てているのだと感じられました。 低温調理のチャーシューもこだわっているようでしたが、あまり好みではありません。 しかし。穂先メンマなど、具材も考えてのものになっており、とても好感が持てました。 麺は長方形断面の中太麺。ポクポクとツルツルの中間程度でやや低加水の適度な固さがあります。 おそらくは、体感太麺感を感じつつ、長方形断面で熱の通り良く、茹で上がりが早く待ち時間が短くなり、つけ麺でも回転が良くなることも考えているのかなと思いました。 スープ割は卓上の保温ポットで好きな濃さに調節可能です。 また、ライスや塩辛、辛子高菜は食べ放題サービスもあり、最後はスープ割しながら茶漬けのようにごはんが食べられて大満足でした。

横浜関内にて、煮干し100％の煮干し蕎麦。メチャクチャ美味しくでびっくり！

豚足の煮込みは広東の定番料理だが、日本人の舌に合わせて醤油ベースの味に仕立てている。獣臭さもなく食べやすい 左／元製麺屋だけあって麺も秀逸。平打ちの自家製玉子麺は、コシがあって風味もいい。豚足のタレに麺をつけて食べるのもおすすめだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

あっさりした中にしっかりと芯がある味でスープが美味しい。#ラーメン ＃醤油ラーメン

本鮪中トロ 目鉢鮪大トロ 目鉢鮪中トロ 目鉢鮪頭身 4種の鮪が食べ比べ出来ます。 #定食 #生マグロ #刺身 #海鮮刺身

今年、元住吉から集客力バツグンの横浜関内に移転。 こちらの味噌は札幌の純すみ系がベースのもので、マー油と組み合わせて甘さと軽い苦味を合わせた小技の効いたラーメンと言える。 麺も札幌味噌特有のちぢれ麺だが作っているのは麺屋棣鄂。濃厚系に棣鄂製の麺というのも流行の兆しか。 #味噌ラーメン #濃厚

やっぱこれこれ！な天一こってり✨ 麺かため

#神奈川 #ラーメン #塩ラーメン　#横浜

#中華 #元町・中華街

物の本によれば、元は賄い料理（従業員用の料理）だったとのこと。それが今では店を訪れる人の90％の人が注文する（！）名物料理にまで成長した。具はアサリの酒蒸しとネギのみという潔さ。アサリの芳香が心地よく鼻腔をくすぐる。

#オマール海老そば　#海老ラーメン #ラーメン　#オマール海老 #麺　

この時季を毎年楽しみにしてます✨ 最高に最高に最高に美味しい✨

美味い、このラーメン美味い、食べた瞬間頭に浮かぶ言葉。アサリの旨味が絡んだ麺をすするたびに笑みがこぼれっぱなしです。アサリの美味しいダシが器いっぱいのスープ、もちろん飲み干しました。

贅沢に #ラーメン#フカヒレラーメン #神奈川 #元町・中華街

スープは、もちろん鶏をベースとして昆布等の魚介系ダシを合わせた見た目も清々しい塩味です。鶏ダシの風味はコクがあり、しっかりと感じることができます。口にした瞬間は、塩味は控えめで鶏の旨味を十分に堪能することができ、食べ進むうちに塩味が蓄積していき、そして、食べ終わるころには『あぁ、塩らーめんを食べた』という実感がついてくるような印象です。麺は、ぴろぴろ～っとした口当たりの平打ち太縮れ麺です。福島系の麺に似ていて本店や鶴屋町店よりも若干固めの仕上がり。スープとの絡みも良好で本当においしく、好きな麺です。具は、まずは鶏団子入りのワンタンが１個。とぅるんとした柔らかい皮がまたおいしい。生春菊は熱いスープにしばらく浸けておくと柔らかくなって香りも立ち、とても食べやすくなります。チャーシューは、香ばしいロールバラで横濱元町店はとにかくその厚みがすごい。

ライス（100円） #ラーメン #神奈川 #関内 #日本大通り＃横浜 ＃家系ラーメン ＃ライス ＃たかさご家

豚足そばが売り、創業70年 徳記さん。リニューアルして2カ月だそうです。新メニュー、美味しい。

#ラーメン #伊勢佐木長者町

あっさりした味で、スープなしバージョンもありますが↵今回はしらがねぎとチャーシューののった汁そばのほうです。

ウマ辛い美味しいラーメン🍜🔥 スタミナ補給に最高な一杯👍 #ラーメン　#中華街

ハマカゼ拉麺店／関内 フィッシングショーに行こうか悩んだがラーメンを取ってしまった。 パーコー麺に味玉トッピング 子供の頃からパーコー麺が大好物 今日は坦々つけ麺にしようと思ったけどやはりパーコーに 次回は絶対坦々つけ麺に 揚げたてパーコーはとても美味いです #ラーメン #拉麺 #ラーメン好き #ラーメン#ラーメン巡り #ラーメン部 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #関内 #パーコー麺