雪が谷大塚駅周辺で食べられるラーメンランキング

ランチ

今日不明

雪が谷大塚駅から285m

東京都大田区雪谷大塚町11-8

ramentabete
らぁめん葉月＠雪が谷大塚葉月ワンタン麺＋味玉何とメニュー一新だよ！何という勇気 W白醤油と和出汁のスープが沁みる麺は素材感キープだがややスリム具も含め最高に旨し！なので詠います！仕事終え風も落ち着く昼下がり愉悦の旨味心を落ち着けご馳走様でした！ #らぁめん葉月 #ラーメン #雪が谷大塚 #中華そば #大田区 #白醤油 #ワンタン #味玉 #チャーシュー

ディナー

今日11:00~02:00

雪が谷大塚駅から128m

東京都大田区南雪谷2-14-12

slowfooder
#麺 #ディナー #ラーメン甘めに調味してある焼き豚、トロットロかつ大きい。コスパ良し。スープは懐かしの支那そばのそれ。昭和だぜ。次回は麺固めでタンメンにしてみるかな。実力店と見た。

ディナー

今日不明

雪が谷大塚駅から285m

東京都大田区雪谷大塚町11-8

slowfooder
有名店に並んで入ってみた。濃厚な魚介ダシと豚骨スープになんと普通の倍の300グラム超太麺。食べきれるか？と思ったけど大丈夫だったぜ。パスタ用に使うセモリナ粉が固くて好き。 #ディナー #ラーメン #中華そば

今日11:30~14:00

雪が谷大塚駅から471m

東京都大田区田園調布1-21-2

slowfooder
#麺 #ランチ #ラーメン #中華そば並か大盛りの二択分厚いチャーシュー極太の手打ち麺背脂入り甘めの醤油味大盛りは来店3階目以降とのお触れ

今日不明

雪が谷大塚駅から285m

東京都大田区雪谷大塚町11-8

bluejasmine4
普通盛りで麺が300gあります。小盛りは150g、女性で普段大盛は食べない方は、小盛りで十分です。スープは濃厚な魚介系で、二層になっています。最初は、２つの味が楽しめます。麺は極太。また食べたいラーメンです。
toshiakimats01

ランチ

今日不明

雪が谷大塚駅から285m

東京都大田区雪谷大塚町11-8

ランチ

今日不明

雪が谷大塚駅から285m

東京都大田区雪谷大塚町11-8

ramentabete
スープは、いわゆる「またおま」系の豚骨魚介。どろどろの濃厚さはなく、貼りつくようなコラーゲン感も低い。濃厚なのにサラサラしているといった感じでしょうか。とてもしかりとした豚の煮出汁がある一方で、魚介の風合いもしっかりとしています。ただこの魚介感は、いわゆる煮干しとか魚粉が溶け込んだ甘味だけでなく、どことなく香ばしさが漂う。よく見れば、豚骨魚介スープの上には、また魚介の香味油のようなものが浮いているような感じがして、まるで豚骨魚介の二段重ねのような味風景です。最初は煮干しの苦みの香ばしさ？と思ったのですが、ずっとその香ばしさが続くので、途中で海老っぽい甲殻類の風味！と感じました。海老の欠片も感じさせないスープですが、ほんのりと魚介の味輪郭にそんなものを感じます。しかし、海老！エビ！蝦！というドギツさはなく、貝類の出汁とコラボしているのかも知れませんが不明ー。また香味野菜もかなり溶け込んでいるのではという雰囲気。ベジポタ豚魚とまでは行かないけれど、煮干しの甘さだけではない。そして粒子はとても細かくて、麺や舌にしっとりと濡れ垂れるイメージですね。