緑が丘駅のラーメンの人気おすすめランキング

#ラーメン #まぜそば

麺を覆い尽くしている具は、卵黄、九条ネギ、海苔、魚粉、おろしニンニク、ニラ、そして台湾まぜそば（および台湾ラーメン）の特徴ともいえるミンチ肉。物の本によれば、このミンチ肉はニンニクと唐辛子を約１時間炒め、挽き肉と混ぜあわせたものとのこと。このピリ辛のミンチ肉と専用の醤油だれが、太めの麺と絡み合って美味しい！　ぶっちゃけジャンクな味ではあるのだが、それがまた、まぜそばらしくて良い。店内の張り紙では事前によく混ぜてから食べることを勧めているが、個人的にはザッと混ぜるだけに留め、味に変化というか斑（ムラ）をつけるほうが最後まで楽しめると思う。↵

#まぜそば

麺とスープがとっても合っていておいしいです◎

#つけ麺

#ラーメン#つけ麺

#ラーメン #蕎麦

ミシュラン2015ビブグルマン獲得。「塩味の冷製中華そば」あっさりと洗練された薄味だが旨味のあるスープは〆にも最高。

#タンメン #ラーメン

#ラーメン #高菜漬け #長浜ラーメン

#ラーメン

#ラーメン #ネギラーメン

中華蕎麦 三藤＠緑ヶ丘 醤油 麺多め ビグルマン銘店の中華蕎麦流行りの淡麗系醤油は貝滋味の様な輪郭 醤油と鶏ガラの円やかさも美しい 旨し！なので詠います！ 昼飯に コートを脱いで ひと散歩 澄んだ醤油に 明るい気持ち ご馳走様でした！ #中華蕎麦 #三藤 #中華そば #ラーメン #自由が丘 #緑ヶ丘

#ランチ #ラーメン

#ワンタン麺

固め濃いめ多め、ワカメとほうれん草をトッピング

評判店でしたが、特に・・・。麺屋こうじグループってことで人気なのかな。。。18時入店で店内0人。後客4人で学生かな。ネット上では評判いいんですけどね。パッとしない味でした。

#ラーメン ＠大岡山

#まぜそば #自由が丘

チャーシューも柔らかくて美味。

少し塩気が強かったかな？

家系？ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油麺

#辛み醤油　#辛み醤油ラーメン　#ラーメン　#自家製ラー油　#ラーメン　#ミシュラン　#麺

中華そばもあっさり目で美味しいですが、このお店はやはりつけ麺をオススメします。村上朝日の麺を使用してます。#つけ麺 #結心 #村上朝日製麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン

麺屋こころさんでカレー台湾まぜそばを🍛 大岡山店は麺屋はなびさんから独立された麺屋こころさんの本店💁‍♂️ カレー台湾まぜそばがメニューにあったので迷わずオーダーしました😊 台湾ミンチと魚粉、そこにカレーが絡んでまぁ〜旨い🤩 モチモチの麺は食感はもちろん旨味が鬼絡みでバリバリ旨い👹💘 最後は追い飯でカレー飯としてフィニッシュ🍛 ニンニク入れるのオススメなバリ旨カレー台湾まぜそばでした＼(^ω^)／ #カレー #麺屋こころ #台湾まぜそば #カレー台湾まぜそば #カレー麺

つけ汁のなかには熱した石が入っていて、ずっとアツアツ。魚介ベースに味噌がベストマッチ。止まらないつけ麺です！

#ランチ #ラーメン

店長は北海道の広尾出身なんで、イタリアンとのマリアージュもあれば、まんま北海道も。

さてこのスープ。薬味の魚粉と、辛ネギの味が侵食するまでに、ベースの味をしっかりと受け止めようと、デフォルト状態をまずはひと匙レンゲで味わう。メニュー名称の通り、濃厚だとはわかっていて味わったが、その期待を越えていきました。濃厚と言うより、これは【濃密】といった方が正しいかも。とにかく魚粉感のざらつきがほとんど感じることなく、粒子が微細なのです。そして豚骨以外にも、おそらく鶏モミジ等のコラーゲン系の溶け込みもとてもきめ細かくて濃密。このため見た目以上に、とろりとした感じがすごい。ポタージュかと思うほどですので、ここは【濃密】と受け止めた次第です。煮干は苦み排除の甘味系。醤油ダレはほぼ下味程度の塩気感覚。まさにエキスの集まりってな味わいでしょうか。

海苔に煮玉子、チャーシュー（煮豚）にホウレン草と、家系ラーメンお馴染みの具が一堂に会する姿は圧巻。

#ラーメン #ディナー

いわゆる「二郎系」でボリューム満点。長野の凌駕グループとはいっさい関係なく、独自でがんばっている美味しいラーメン店。東工大のすぐ近くなので、ランチ時には学生さんでいっぱい。昼・夜のピーク時を避けて行くと落ち着いて味わえます。

こりゃ美味いわ。学生が多いですが、行列ができる人気なのがわかりました。個人的には麺がもう少しコシがあると嬉しいですが、好き好きでしょう。混ぜてガッツイてほうばる。麺を食べ終わったら絞めにご飯を入れてごちゃごちゃにして食べるのも絶品でした。中々立ち寄る機会がない場所ですが、近くを通ったら寄ってみてください。損はしないと思います。

台湾まぜそばが食べられるということで行ってきました。噂通りかなり並んでいました。台湾まぜそばに使われている麺はうどんのような極太麺でした。普通盛で足りるだろうと思っていましたが、かなりのボリュームがあり、女子にはかなりきつかったです。しかし、胃の限界を感じながらもなんだかんだ完食してしまえる病みつき感があります。御茶ノ水店も出来たということなので、そちらも行ってみたいです。

ラーメン屋さんが少ない自由が丘で食べる味噌ラーメンも美味い

天然素材、ヘルシー志向のラーメン。スープとしては美味しいけど、ラーメンとはあってなく物足りない感じでした。

見た目とは違いあっさり醤油味。麺はコシがあって美味しい。