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西八王子駅のラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは西八王子周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
西八王子周辺では91件のラーメンが見つかりました。
西八王子周辺では、もぐらの唄 のもぐらの鶏白湯ラーメンや中華そば 弥栄のバラチャーシューメンなどが人気のメニューです。
91件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

3.4
もぐらの鶏白湯ラーメン(もぐらの唄 )
今日11:00~17:00
西八王子駅から188m
東京都八王子市台町4-44-13 パレ・ドール西八王子 1F

レビュー一覧(1)

  • ayakasato
    ayakasato

    スープのコク♥ さっぱりしてるけど濃厚な風味。 麺の硬さもちょうどいい♥ 深夜にいただいたのにやたら食欲出てきちゃったし(笑) なんだかまた食べたくなってきた~!!!

3.2
チャーシューメン(吾衛門 (ごえもん))
今日定休日
西八王子駅から171m
東京都八王子市千人町3-3-3

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    久しぶりの八王子ラーメン。中華そば専門店吾衛門にてチャーシューメンをいただきました。 カウンターのみの小さなお店ですがひっきりなしにお客さんが来ます。 「いつものですか?」て言われる常連さんがおおかったです。 チャーシューメンはたっぷりの刻みタマネギが入ったスープに赤身で柔らかいチャーシューがたっぷり。鶏ガラのスープにタマネギがいいアクセントになってます。途中でニンニクを入れると中毒性をました美味しさで思わず全汁したくなりますな😄 ストレートの細麺もするするっとすすり心地もよく美味かった♪ お店の方の対応も非常に良くて好きなお店になりました☺️ #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

3.2
煮干鰮豚骨らーめん(煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から241m
東京都八王子市千人町1-12-10

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    店先に煮干鰮らーめん 圓の田中店主がいらっしゃいまして、入店する人全員に「濃くて苦いですよ」と言っていました。それぐらい好き嫌いがはっきり分かれるほど煮干しが強いということです。昼過ぎだったのであまり混んでおらず、着席してからあまり時間もかからずに提供されました。まず目を惹くのが茶濁したスープ、そしてチャーシューでなく茹で豚、メンマではなく大根の煮物であること。大根の煮物がトッピングされたらーめんは人生で初めてです。美しいですね。盛り付けも美しい。スープの色や茹で豚から和歌山らーめんや徳島らーめんが頭に浮かびました。さてまずはスープ。うん、田中さんがおっしゃるように濃くて苦い!でも煮干し好きとしてはこれがたまらないんです。ほんと苦い煮干し風味が好きな人だけ食べてもらいたい。麺は低加水の細ストレート。煮干鰮らーめん 圓のような少し平太な麺ではなくオーソドックスな麺です。茹で豚は温度管理された出汁で茹でられている模様。噛むとじゅわっと昆布出汁の風味が広がります。そして大根の煮物。こちらも昆布の風味が効いていて、ほっこりした味わいが濃くて苦いスープの中で涼を与えてくれます。

3.1
中華そば+玉ねぎ多め(吾衛門 (ごえもん))
ランチ
今日定休日
西八王子駅から171m
東京都八王子市千人町3-3-3

レビュー一覧(3)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、豚骨ベースに煮干し、鰹節、鯖節等の魚介系出汁が利いたスッキリ醤油味です。スープ自体の印象はとても優しいもので表面に張った透明なラード油が若干の程よい加減の野趣と厚みを与えています。卓上には、醤油、辣油、お酢、胡椒等が備え付けられています。お酢は、餃子用のみならずスープに1~2回し加えるとキレのある風味に変化してたまらずスープ完飲というのが、地元八王子ッコ流です。麺は、しっとりシコシコの細縮れ麺です。八王子ラーメンには、まさにこの麺というべき絶妙な麺です。具は、香ばしく厚みのあるチャーシューが1枚、大きめの海苔が1枚、細めのメンマ、そして・・・玉ねぎ多め(50円)の注文でスープを覆うほどにたくさん入った刻み玉ねぎです。この刻み玉ねぎは、辛味がほとんど抑えられておりしゃきしゃきとした歯応えと甘味、香りが前面に出ています。玉ねぎの甘味がたまらない・・・

  • mentaro
    mentaro

    醤油の奥深い味です。決してしょっぱくはなく食べやすい。麺は中細ストレート。あっさりなスープに良く合います。チャーシューもなかなか旨い!

  • weeder1959
    weeder1959

    my boom 八王子ラーメン。 甘めのスープに小麦麺。本日は玉ねぎ多め。 天晴である。八王子ラーメン #タマネギラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ

3.1
ラーメン 並(みんみんラーメン 本店 )
ランチ
今日11:00~16:00,17:00~20:15
西八王子駅から2.70km
東京都八王子市楢原町437-1

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【みんみんラーメン 本店(東京都八王子市)】 ‪ 🍜ラーメン 並 ¥‬550  ●麺‬ 細め ストレート やや加水高め 菅野製麺所製 ‪●スープ‬ 醤油 豚 ‪●トッピング‬ メンマ  刻み生玉ねぎ 海苔 ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ 八王子のラーメンコミニュティである【八麺会】が町おこしとして『刻み玉ねぎ』『濃い醤油ダレ』『甘いラード』の3条件を満たしたラーメンを『八王子ラーメン』と称し、 誕生する'03年よりも前の1982年にオープンした老舗ラーメン店は雰囲気までもが味わいに落とし込まれている様で条件その1であるラードが表面を煌びやかに覆ったスープは、 豚ガラのクリアで厚みのある旨味と条件その2の濃い目のかえしの軽快な醤油辛さを備えたコクでほんのりとした甘じょっぱさがヒキを生み、 象徴とも言える条件その3の刻み生玉ねぎの持つ渋みと甘みがスープに落とし込まれて個性を出してくる。 中〜やや細めのストレート麺は、 やや加水高めで口溶けの良さとスープを吸っていく事で序盤は麺の旨みで中盤以降はスープの旨味も重なって味わいに深みが加わる。 油分が効いている事もあって啜る時にリフトさせた時に程良くスープを纏うので風味も玉ねぎが染み込んでしっかりと『八王子ラーメン』らしさが入ってくる。 心地良い塩っぱさのチャーシューはどこか懐かしい味わいで しっかり炊き込まれた色濃いメンマは柔らかく味が良くしゅんでいる。 歴史こそ浅い『八王子ラーメン』をお店の歴史と共に牽引していく貫禄と地元から愛される親しみを感じるラーメンを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #八王子 #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #東京ラーメン #みんみんラーメン #八王子ラーメン #八麺会

3.1
南三陸ネギ潮の幸ラーメン(麺や 睡蓮)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から1.00km
東京都八王子市元本郷3-17-1

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    早く食べたい気持ちを抑えて、こんなに美しいラーメンはしっかり綺麗な写真を残さなくちゃと丁寧に撮りました。具材の詳細はこちら。1300円ぐらいしそうな1杯ですが950円!※後述→白髪ねぎも南三陸ねぎを使ったそうです。(店主さん談)海の幸満載で全部豪華ですが、特にいくらの美しいこと…南三陸ねぎは4カット入っていて、そのうち2カットはトロトロの味付きねぎ、あとの2カットは歯ごたえのあるねぎ。芸が細かい!スープは魚介、貝、鶏のトリプルスープ。twitterによるとトリプル、トリプル+鮮魚、鮮魚アラ出汁の3種類から選べるのでコンプリートを目指す人は3回行く必要があります(笑)麺は全粒粉が入った中細でやや縮れた麺。ポキポキ感はなくやや柔らかくて、このあっさりとした潮スープにぴったりだと思いました。

3.1
閻魔地獄ラーメン 中魔王(麺屋 悟空  )
ランチ
ディナー
今日11:00~00:00
西八王子駅から58m
東京都八王子市千人町2-20-5

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    今日も激辛ラーメンを求めてこちらの店に。西八王子駅前にある「麺屋 悟空」。以前から激辛メニューはやっていたけど、最近レベルアップした激辛メニューを出しているのだという…その名も閻魔地獄ラーメン!!!「悟空は強者を待っている!」「遊びで食うとケガするぜ!」と完全にトーシロお断りの模様。食券機にも「強者専用」の文字。あれ?俺は強者なのか?中本の北極は食べれないレベルですけど…ここまで来て引き下がるわけにはいかず、閻魔地獄ラーメンの中魔王をオーダー! 悟空の激辛系は辛味噌タンメンにネギが乗ってるスタイル。さてファーストコンタクト…ん!辛い! これは中本で言うと北極より少し下ぐらいな印象。悟空のスープは動物系の旨味がしっかり感じられてうまいんだよなぁ。麺は中ぐらいのストレート麺。以前も書いたけど激辛ラーメンでこの太さは意外と無いんじゃないかな。 食べているうちに唇と舌がしっかりとダメージを受けてくるレベルの辛さ。だんだんとキツくなってくる…。しかし意地でスープまで飲み干して完食完飲!いやあ大魔王は絶対自分には無理です(笑)

3.1
煮干し醤油ラーメン(麺や 睡蓮)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から1.00km
東京都八王子市元本郷3-17-1

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    そして子どもたちには大盛券100円で1杯作ってもらえるという素敵なサービスが! しかも通常メニューだけでなく限定でも何でも! ひとまずはあっさりな「煮干し醤油ラーメン」730円→100円(小学生未満限定)をチョイス。子ども用に簡略化したラーメンではなく、大人とまったく一緒の1杯が100円で食べられる! もちろん、子ども用だけ注文するというのは常識的に考えてNGなので、大人は普通に1人1杯注文してくださいね。無化調でじんわり美味しい煮干し醤油スープと、子どもでも簡単にちゅるちゅるすすれる中細ストレート麺。子どもに安全で美味しいものを食べてほしいという店主さんの願いに感謝します!

3.1
鴨だしラーメン(びんびん 西八王子)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から208m
東京都八王子市千人町2-1-1 FLEX西八王子 1F

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    2018年4月25日〜4月30日までの6日間限定で、通常のスープを鴨スープに変更して提供してたよ。今回は岩手鴨ガラを前回の倍量の20kgを使用して出汁をとったとのこと。 鴨の風味や脂がふんだんに抽出されていて、前回よりもすごく贅沢な気分になれた!添えられた粗みじんの生姜を味変で入れるとこれまたいい感じ。 八王子ラーメン店の中ではかなり特徴的な細めの麺が鴨だしと相性抜群。これレギュラーで食べたいんですけど(笑)

3.1
睡蓮式無化調台湾まぜそば(麺や 睡蓮)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から1.00km
東京都八王子市元本郷3-17-1

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    丼におもむろに箸を入れて麺を引っ張り出すと辛味噌をまとった太麺が!これがけっこう辛い!!! 辛味噌、花椒、にんにくの刺激が混ざり合った睡蓮さんの無化調台湾まぜそば、しかと堪能しました! #麺や睡蓮

3.1
鶏と七福白醤油らーめん(麺や 睡蓮)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から1.00km
東京都八王子市元本郷3-17-1

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    白醤油を使ってるだけあって、かなり色が薄く、塩らーめんのようなたたずまい。美しい味玉と鶏モモ肉のチャーシュー。 スープは鶏の香りが前面に出ていて、醤油の香りは淡い。後から甘味を感じて時間差で味わってスープが完成するような不思議なスープ。 しなやかな中細麺はこのスープに合ってるね!ごちそうさまでした!

3.1
鶏と白醤油そば(麺や 睡蓮)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から1.00km
東京都八王子市元本郷3-17-1

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    ちなみに一緒に行った娘が食べたのはこちら! お菓子もいただき、いつもよくしてくださりありがとうございます!

3.1
ラーメン(中華そば 弥栄)
ランチ
今日不明
西八王子駅から202m
東京都八王子市千人町2-3-3

レビュー一覧(3)

  • makoto1
    makoto1

     動物系のスープ。 濃い醤油ダレ。そして表面にラード。 麺は菅野製麺所製の細麺。 具は細かく刻んだ玉葱、海苔、細切りメンマ。チャーシューは大きくはないですが2枚。

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、しっかりとした動物系&魚介系のダシがしっかり利いた澄んだ醤油味です。そして、それ以上に醤油の香りがふわっと香る感じで、きよすけは、本家のみんみんよりも高尾の香味屋に近い印象を受けました。透明な油はスープそのものからのようで程よい厚みと自然な調和が保たれています。麺は、しっとりシコシコといった八王子ラーメンの王道を行くやや細ストレート麺です。こういうのが八王子ラーメンの麺なんですよって自信を持って説明出来る寸前までアルデンテだったような絶妙なゆで加減は見事でした。具は、大きめの海苔が1枚香りのよいメンマ、ほろっと柔らかいチャーシューが2枚、そして、刻み玉ねぎです。刻み玉ねぎは、刻み方が細かい部分と粗い部分があってピリッとした辛味はよく抑えられフルーティーな香りが楽しめます。卓上のお酢をひと回しすればスープ、麺、刻み玉ねぎとの調和が増して『きよすけ的完成形』へ。。。(´▽`)

  • pekohara
    pekohara

    本日11:30に西八王子駅近くにOpenしたばかりの「中華そば 弥栄」(いやさか)に行ってきました!ここは八王子の老舗「みんみんラーメン」から独立された方のお店。店の前にはお花がいっぱい!人気と期待の高さが伺えます。食べたのはデフォのラーメン。真っ白い丼に透き通ったスープと表面のラードや玉ねぎの細かさからみんみんラーメンを感じますね。丼の中は似ていますが丼自体は八王子系では見たことがないタイプのものでした。こういうところから新しい気風を取り入れようという姿勢を感じます。麺は一般的な中細ストレート。これぞ八王子ラーメンの麺です。スープの動物系の香りがやはりみんみん。先述の細かい玉ねぎのアップ。チャーシューはほろほろ。メニューはこんな感じ。みんみんといえばバラチャーシューが美味しいと評判だったので奮発したい日は食べたいと思います。また今日は出していなかったのですが「特製鶏白ラーメン」という清湯スープのラーメンも提供予定とのこと。こちらはデフォのスープよりさっぱりしているとのことでした! #ラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン

3.0
玉子入り醤油らーめん(ら~めん 熊八 )
今日11:00~00:00
西八王子駅から220m
東京都八王子市散田町3-18-4 青木ビル1F

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    水からこだわっているこの店。 自然回帰水を使用。 圧力鍋を使用することで、具材の旨味を凝縮させたスープ。ゲンコツ、鶏ガラ、日高昆布、焼きカツオ、焼きアジ、焼き煮干、サバ節といった食材を使用。 透明感のあるスープで、あっさりながらもコクのある、深みのある味わいです。 麺は細ストレート麺。 具は、葱、半熟煮玉子、海苔、味付け控えめのメンマ。 自家製のチャーシューはトロトロです。

3.0
味玉らーめん(味噌)(ゆうなぎ )
今日11:00~15:00,18:00~01:00
西八王子駅から181m
東京都八王子市千人町2-3-4

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    豚ガラ、鶏ガラの動物系と、鰹節、鯖節、昆布の魚介系を合わせたWスープ。 麺は太麺でやや縮れています。 具は葱、メンマ、海苔、水菜、小松菜。味玉は半熟トロトロ。チャーシューはデカイです。そして、掴むと崩れるくらい柔らかいです。 僕好みですね~。

3.0
三種合わせ味噌らーめん(いち福 )
今日10:30~00:00
西八王子駅から80m
東京都八王子市千人町2-20-2

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    並・大盛同一価格です。 僕は並にしました。 濃厚豚骨味噌。 麺は細麺。 具は長葱、玉葱、もやし、海苔2。 豚バラ肉のチャーシュー2、半熟味玉。 豚骨味噌ではありますが、博多ラーメンの店で出てくるような味噌ラーメンではないですね(笑)。ボリュームたっぷりで濃厚でしっかりとコクがあっておいしくいただきました。

3.0
ラーメン(ニンニク、ヤサイ)+明太子汁なし(ラーメンエース 八王子店 )
ランチ
今日定休日
西八王子駅から2.86km
東京都八王子市中野町2686-11

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    注文は、通常の汁なしの食券を購入して、渡すときに『明太子で』とお願いします。ほぐした明太子と刻み海苔が『和風』な印象を盛り上げます。スープは、汁なしということでドンブリの底のほうに濃いめのものが隠れていますので、“天地返し”などのテクニックを駆使してこのように混ぜ合わせます。麺は、もちっとした太縮れ麺です。汁なしのときに特に感じるこのびよ~んと弾力のあるいい意味での柔らかさがかなりお気に入りです。ヤサイは、モヤシ&キャベツでモヤシ多め。ヤサイ増しくらいが汁なしとの相性も良好です。ぶたは、脂身が少なくほろっと柔らかいものが2枚入ります。明太子は、風味はもとよりぷちぷちとした食感も楽しめます。明太子パスタみたいですね。卓上の青海苔を振りかければさらに“和”なジャンクテイストに。