新座駅のラーメンの人気おすすめランキング

シンプルな普通のラーメンで美味しい。

シンプル。完璧なバランスで整えられているとのうわさを聞いていたが、まさにそんな感じ。 完璧すぎて、あぁ、おいしい。という感想しか出てこない。

「塩ラーメン」が極めてハイレベルだったので、店内連食を決断。２杯目は、最近流行りの「卵かけ麺」。啜り心地滑らかな平打ち麺が、甘辛いタレを過不足なく絡め取り、粛々と口元へと運び込む。卵黄がデフォルトで２個搭載される点も、特筆に値する。美味い！#ラーメン

2023年１月16日付で、青梅市から東久留米市へと移転。屋号が示すとおり、主力商品は『ガッツリ系』だが、「長浜ラーメン」も高い人気を誇る。豚骨のコクをストレートに打ち出し、カエシのうま味を程良く利かせたスープに、ひと啜りで虜に。美味い！#ラーメン

数度目の訪問。入店まで90分待ち。相変わらず、凄まじい人気ぶりだ。ここまでの名店ともなれば、宣伝など必要ないのだろう。啜る都度、分かりやすいうま味が競り上がるスープは、昆布を巧みに活用することで、心地良いあと口を演出。トッピングのチャーシューも、高位安定。うん、これは美味い。ブレを気にせずに、安心して口にできる優良杯だ。#ラーメン

昼食を兼ね、家のご近所にある『ぜんや』へ。数ヶ月前にデフォルトを戴いていたので、今回は「大盛チャーシューメン」を注文。ビシッと塩カドが立ったスープは、相変わらずうま味の着地点が絶妙で、一気に惹き込まれてしまう。チャーシューも高水準で大満足。大盛にすると、案外麺量があるんだな。ちょっと驚いた。#ラーメン

2024年３月15日にオープンした新店。円やかでコク深い鶏の風味を全面的にフィーチャーしたスープは、予想をはるかに上回るレベルの高さ。適度に炙りを加えたチャーシューも、肉肉しく実に香ばしい垂涎の味わい。これは良い店ができたなあ。再訪必至。美味い！#ラーメン

ジャンクガレッジ朝霞店さんは初めて！ 結構多いかと思ったら適量で丁度良かった😃 美味しかった😋 #埼玉ラーメン #朝霞 #ラーメン #激辛 #激辛ラーメン#まぜそば#ジャンクガレッジ

息子のリクで再訪。 今回は丼付きで腹パン。 後半は銚子行き（煮干）に味変したら、存外に美味かった。 #埼玉 #ラーメン #豚骨ラーメン #ふじみ野 #チャーシュー丼 #ランチ

チャーシューが美味しい。#ラーメン #家系ラーメン

ここはいいですよ！　坦々麺の種類が超たくさんあって値段も安くボリュームたっぷりで出てくるのも早い！　オススメ！ #担々麺 #新座グルメ #新座 #ラーメン #ちゃんぽん

粘度高めの匂いの少ないクリーミーなスープに、パツパツの細麺が良き。接客も良く再訪必至！ #ラーメン #上福岡 #埼玉 #ランチ #豚骨ラーメン

新座の新店。よしかわ出身らしく煮干しをうまく使っている甘めの醤油スープ。麺は太麺、細麺から選べます。豚はバラとモモの2種類、鶏チャーシューもあり。チャーシューを減らして値段を下げてもいいような…でも美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #新座 #埼玉

一生熱いうまい ニンニクがスープにしっかり溶けててコクのある味！背脂とチャーシューの脂身のこってりさは美味しいけど、お腹の調子がいい時に行こう。 #新座 #ラーメン

新座から川口に移動中！ 知り合いが居るジャンクガレッジさんへ🚙💨 ヤバ！お腹パンパン🈵 美味しかった😋 #埼玉グルメ #朝霞 #ラーメン #激辛 #激辛ラーメン#まぜそば#ジャンクガレッジ#

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行列店は塩のみで勝負。 さすがにうまい。 #ラーメン

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バリバリラーメン＠新座(埼玉県新座市)　チャーシューメン1200円 行列の絶えない深夜営業のラーメン店。 チャーシューメンは、チャーシュー5枚にメンマ、小松菜、ネギ。 和出汁で仕込んだおでんも人気。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県新座市 #新座市 #新座 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

醤油ダレが分量間違ってないか不安になるほど存在を主張しすぎていて一口目から塩辛さが強かった。スープは鶏よりも魚介が強く出ていたのでブレたのかな。チャーシューは炙りで香ばしいけど3枚はいらないかな、もう少し工夫がほしいところ。麺はピロピロとしたちぢれ麺でスープとの相性はいい。味変の煮干し酢が面白いけど、辛味噌はなぜ？飽きる量ではないような。たまたま外れたのだと思って、しばらくしたら塩やTKM狙いでまた行ってみたいと思います。 #醤油ラーメン #ラーメン #南与野 #西浦和 #埼玉

チェーン店と思ってなめてました。野菜は350に増やしても同額らしいです。麺もスープも予想の少し上をいく感じで満足です。ラーショスープに少し似てるけど比較的あっさりしてます。 #タンメン #ラーメン #北朝霞 #朝霞台 #埼玉

メニューの何処かに、四川がどうとか書いてありましたが、これは四川風のラーメンなんですかね？↵ この手の中華料理店でときどき出てきますが、チャーシューは細切り、ネギはラー油で和えてあります。↵ 辛ネギはスープの味がわかりにくくなるし、味噌味のラーメンならOKですが、醤油味や塩味のラーメンとは、自分は合わないと思う。↵ なのでその意味ではガッカリ。↵ 気を取り直して味わってみると、悪くないですが、スープ（ガラ系）の旨に対し味付けがやや負けているというか、簡単にいえば塩分濃度が低め（推定1.15％）。↵ それとこのスープに使われている醤油は、もしかしたら日本の醤油オンリーではないかもしれない、ちょっと変わった旨味があるです。↵ チャーシューはこれ、一流の中華料理屋さんで出てくるものと同じレベル、肉の旨味がほぼ100％残っていて、肉の繊維を断ち切るように切られているし、しっとり柔らかくて超ウマ。↵ ネギは処理がやや雑なのか、少し苦味がある。↵ 麺は太さ中、悪くないですが、特にこだわりもないようだ。

ぜんやのすぐ近くで夜しか開いていない。ぜんやの夜の顔のようなラーメンでした。もちろん出汁感はぜんやに及ばないもののシンプルにおいしい。大将は全体的に振る舞いが微妙に雑だけどそれも店の味のように感じます。ただ大盛りは平均的な大盛りより量が多めで夜に大盛りにしたのは少し後悔… #ラーメン #新座 #埼玉 #東所沢

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牛骨スープの白湯ラーメン。臭みを消すためか牛乳がいろいろと覆い隠してしまっています。家系のようにトッピングや味変で特徴があるわけでもなく、なんかいろいろと外している感じがしました。 #ラーメン #牛骨ラーメン #志木 #柳瀬川 #埼玉

#日高屋 #チゲ味噌ラーメン

『夏海@赤羽』で修業した店主が、2024年４月18日に開業した新店。スープは、適度な塩梅で打ち出された鴨の和風味が好印象。麺は、『菅野製麺』の固茹でパッツンストレートだ。中盤以降、卓上の酢を加えれば、スープの味わいが激変。是非お試しあれ。#ラーメン