箱崎九大前駅のラーメンの人気おすすめランキング

福岡にある筥崎宮の前にある屋台。花山。無添加のラーメンはあっさりとんこつ。〆にオススメ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

適度濃さで美味い＾＾ 最近ハマってる。 #ラーメン #豚骨ラーメン

朝からやってて、福岡42年住んでここが私は1番福岡で好きです。 #ラーメン #福岡

2023年12月開店。修業先の東京・戸越銀座「らーめん えにし」は2004年創業、20周年を迎えた定番店だ。和風ダシのラーメンはもとより、トッピングのチャーシューとメンマも高い評価を得ており、メンマは「メンマ最高職人賞"MENMA CRAFTSMAN AWARD2024"」を受賞している。 今回の訪問は5回目、1ヶ月と経たないうちの再訪となる。前回の「塩つけ麺」がかなり好印象だったので、塩ラーメンを再度食べてみたいと思い立った次第だ。塩ラーメンは1回目以来。 やっぱり美味くなってる気がする！ 抑制感のある塩ラーメンには違いないけど、心なしかキリッと感が増したか。一口目から「ウマッ」とはならないが、食べ終わって店を出た後にシミジミ思い出すような美味さ。麺は滑らかな食感で、最近の福岡の非豚骨に多い「硬め仕上げ」でないのがよい。 そして主役級の働きを見せるのがトッピング達。ワンタンは海老と肉の2種、チャーシューも2種、メンマ、煮玉子。 追加のトッピングを少しずつ全部乗せる「特製」のシステムを始めたのは、東京・中野「中華そば 青葉」と言われている。「あんゆう亭」の特製もそれを踏襲したものではあるが、これはもうトッピングのオールスター、お得感が強い！ 今年の福岡非豚骨新店では頭ひとつ抜けた存在。新商品の醤油ラーメンも楽しみだ！ #ラーメン #jma2024

花山名物しろ 豚の腸です #焼き鳥 #串焼き

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駒や箱崎店の昼を間借りして2023年3月に開店、客との距離が近い接客は駒や流。 醤油勝ち気味なとこに鶏油味が馴染む「鶏と水」風で、旨みしっかり。カイワレは強すぎる気がするけど好みかな🤔関東の流行形を変化させた感じで、塩も食べてみたい😃 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

2023.12.19 にオープンした『らーめん あんゆう亭』でランチ。 場所は、箱崎の以前『絶好鳥』があったところ。 10.18から提供が始まった「特製醤油らーめん」1,180円のスープはまろやかで、節が効いたタイプ。 自家製麺のストレート中細麺はしっかり小麦を感じるタイプ ワンタンはプリプリの海老ワンタンと生姜の効いた肉々しい肉ワンタンの2種類。 低温調理のチャーシューは柔らかくて食べ応えある。 ちょっと熟成感も感じるのは気のせいかな。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #らーめんあんゆう亭

このお店の定番 もやしラーメン #ラーメン #モヤシラーメン

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

2024.7.12にJR箱崎駅西口にオープンした『元祖赤のれん 茂ちゃんラーメン』に昼のラストオーダー14:30ギリギリに伺った。 車は駅の駐車場に停めると便利だよ。 「ワンタンメン」900円は、塩味強めの中濃度豚骨スープで、大名の節ちゃんラーメンよりもトロっと濃度高めの印象だ。 麺は赤のれんの特徴である平打ち細麺で、かたさは普通でオーダー。 チャーシューは厚めにカットされたものが２枚。 ワンタンは肉々しい餡とちゅるっとした皮が好きなタイプやった。 「半替玉」100円があるのはありがたい。 ゴマと紅生姜を投入して完食したよ。 茂ちゃんと言うと、赤のれん創業者の津田茂さんの名前から店名をつけたのだろうか？ 店名の由来を聞けなかったので、どなたかご存知の方は教えてください。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #元祖赤のれん #元祖赤のれん茂ちゃんラーメン

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とりだしごはん　最高❗️ 唐揚げ熱々で塩麹漬けが、これまた最高❗️ #ランチ＃ラーメン#鷄白湯ラーメン

こちらはドリンク付のお値段で、単品だと850円(税別)です。 渡り蟹の濃厚エキスにだし汁を加えたお店オリジナルのつけ麺だそうです。 めっちゃ蟹の風味満載のクリーミーなつけ汁に浸けて頂きます。 つけ麺ですが、フレンチのビスクで頂くパスタ感覚で女性ウケすると思います。 つけ汁が余ったら、釜出汁ご飯(別注文)にかけてリゾット風に召し上がるのもおすすめだそうです。 蟹は飾りではありません。 専用のピックでホジホジして頂けますよ。

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なんか美味かったぁ＾＾ #福岡 #福岡市東区 #箱崎 #ラーメン #チャーシューメン #★4 #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

地元民好みの醤油ラーメンに比べると、甘味が少なく、雑味も少なく、透明感あるイメージ。

2024/10/18から醤油らーめん、生姜醤油つけ麺が新登場。一口目の味の感じ方が「えにし」ぽい。とはいえ、えにしを最後に食べたのは2017年（計4回）なので、最近食べた人に聞いてみたいところではある。 スープが熱々なので、冷めてきた方がより楽しめる感じ。麺は塩ラーメンと同じか、ややしっかりめな茹で加減だ。 塩と比べると醤油の方が僅差でお勧め。高いレベルでの比較なので、両方食べて損はない！ #ラーメン #JMA2024

替玉の方がボリュームある気がw #ラーメン

あっさりの昔ながらの 美味しいラーメン #ラーメン

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