群馬県のラーメンの人気おすすめランキング

麺がめっちゃ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 喉越し最高 小麦の香りが良いですね

小麦三昧のまぜそば #ラーメン #まぜそば

オープンは、2022年11月７日。いやはや、これは参った、美味過ぎるでしょこれ!!「佐野ラーメン」に印象が近いかどうかはさておき、塩ダレの味わいが、私の「手打ち塩」の理想像に近い。麺の風味・啜り心地・舌触りも完璧。感涙ものの味わい。必ず再訪したい。#ラーメン

関東で唯一、ラーメン二郎のない都道府県である群馬。しかし彼らには「つの旨」がある。 スープは醤油ダレがビシッと効き、それに呼応するように豚の味わいも力強い。非常に高いレベルでバランスが取れている。無料トッピングの生姜も塩梅よく、清涼感も与えてくれる存在だ。 麺ももっちりとした太麺を使用。くっきりとした味付けの豚も美味。

とろみを感じる濃厚なスープがとても美味しいです。クセは少ないのですが豚骨の旨味がギュッと濃縮されています。 #ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

店主は、高崎市を代表する名門老舗『清華軒(閉店)』等で修業し独立。営業中は絶え間なく客が訪れる超人気店だ。ラーメンは、オープン当初より更にパワーupしたピロピロ手打ち麺が好印象。上質なうま味が喉元を潤すスープの出来映えも秀逸だ。 #ラーメン

スープは、煌びやかな鶏の香気と、溜まり醤油の重厚なうま味とが、舌上で優美で荘厳な旋律を奏でる会心作。合わせる多加水手揉み麺は自家製。この麺が極めて高水準で、スープとの相性も凄まじく良好だ。あまりの引きの強さに、瞬く間に完食。美味過ぎる！#ラーメン

「食堂」とあるが、とりわけ、ラーメンとチャーハンが有名。基本メニューの「ラーメン」は、豚の重厚な厚みと野趣味あふれる香りが、ひと口目から食べ手の舌蕾に突き刺さる。このスープのパートナーは、天を舞うように軽やかな自家製平打ちストレート麺。極上の啜り心地と食感が脳裏に焼き付けば、再び店を訪れずにはいられなくなる。 #ラーメン

東京からわざわざ食べに来る人もたくさんいると話題のラーメン屋さん。 中華そばなどのメニューもありますが、ここはまぜそばが1番美味しいですね。 大きな焼豚、チーズが溶けてクリーミーになるけど、にんにくとタレによって味がしっかりしていて満足の一杯。

スープは然程乳化していません。 群馬県内屈指の人気を誇る名店。 提供している二郎風のラーメンは、醤油ダレのキレで食べさせるタイプだが、タレ自体突出しすぎず食べやすいバランスと言える。豚出汁、脂でコクを付与さし、そして別要素で加わるビビッドな旨味が食欲を増進させる。 豚は味が染みこんでいて美味。 最大の特徴はごわっごわの自家製太麺。「剛」の麺が好きな者ならば、必食だ。

２度目の訪問。前回は「しょう油」を戴き、そのレベルの高さに驚愕したが、「塩」もそれに勝るとも劣らぬ逸品。穏やかに立ち上がる塩ダレのうま味と、それを支える分厚い動物系出汁。麺の厚みも絶妙な塩梅で、まさに非の打ち所なし。これは美味過ぎる！ #ラーメン

#ラーメン #とんこつラーメン

ふらっと高崎へ。 この日は気になっていたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は中華蕎麦鳴神食堂。 柴崎亭出身のお店とのことです。 開店ちょいに訪問すると8人程の待ちがでてます。新規オープンして3ヶ月くらいだけど人気ですな。 今回は中華蕎麦、鴨ロースどんぶりを注文。 まずかは中華蕎麦。 かなり濃い色合いのスープに綺麗な麺線のラーメンです。ビジュアルがいいとテンションがあがりますな。 スープは牡蠣が入ってるとのこと。 最初飲んだ時は醤油がくっきりと出て分かりにくかったけど、徐々に牡蠣が感じられて美味い。 麺もツルツルと啜りやすいし、 鴨チャーシューもいい味を出してました。 こりゃ美味いです。 いやー。これは美味しいラーメンをいただけました。限定の丼などもあるし、近くなら定期的に訪問したいお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

一度食べてみてください☆

2019年６月17日にオープンした、群馬県内最大級の話題店。まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる！一見するとよくある淡麗醤油のようだが、カエシの出来映えが尋常ではない。オープンして僅か数ヶ月の間に、似た系統の味が思い浮かばないほどの「個性」を確立している。麺も激ウマだ！ #ラーメン

濃厚豚骨と鶏ガラスープの特製タンメン ニンニク野菜増し（＋150円） 各種麺類の野菜増し（野菜の量､約2倍） #群馬 #高崎問屋町 #井野#街中華 #ラーメン#濃厚 #タンメン#濃厚豚骨 #鶏がらスープ #にんにくマシ #ヤサイマシ #激熱ぐるめ

オープンは、2023年６月２日。スープは、４種類の地鶏(名古屋コーチン・川俣シャモ・天草大王・上州地鶏)を惜しげもなく用いた滋味の塊。出汁もしっかり採れた、都内の一線級に勝るとも劣らぬ逸品。麺、トッピングも絶賛に値する完成度。これは美味い！#ラーメン

華蔵寺公園の近くに佇む一軒家のように見えるが、ドンッと置かれた木製の看板によって店名と店主の出自が”地鶏ラーメン研究会”であると分かる。 スープはしっかりと鶏の滋味を感じる佳作。３種の鶏を使い、丁寧に出汁を採っているそう。そこに魚介を加え、一層の厚みを持たすことに成功している。まろみのある塩ダレもマッチし、スープを飲む手が止まらない。

2019年７月26日にオープンした、豚骨系の新進気鋭。まずはひと言、これは美味い、驚くほど美味い！流石は『だるま大使』元店長の独立開業店だけのことはある。豚の野趣味の出し方から背脂の味に至るまで、まさに脱帽もの。紛れもなく、一流の豚骨ラーメン店だ。うーん、群馬の2019新店のレベルの高さは特筆に値する！#ラーメン

#群馬 #横川 #西松井田 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#釜めし #ごはん #モーニング #ディナー

いやーチャーシュー美味い まさにパーフェクトヒューマンですねー

#ゼクウ 煮干しラーメン　醤油 #ラーメン #煮干しラーメン　#朝ラー

#ラーメン#二郎インスパイア

店主は東京の有名店「麺処　晴」のご出身。修業先でも提供されている煮干しを使ったメニューを複数取り扱っている。 煮干しそばは、一見すると普通の醤油ラーメンだが、実際は煮干しの風味に溢れており、良い意味で期待を裏切ってくれるだろう。煮干しは素材によって塩分の出方が大きく変わる為、調整が難しいのだが、ピタリと適性範囲に抑えるあたりは流石のセンスと言える。 麺はざくりと歯切れの良い細麺を採用しており、ある意味お手本のような組み合わせ。 既に新店舗の域は超えているが、今後どれだけ独自性を出していくか、注目していきたい。

#SARAHはじめました

それが数量限定のメニューの！「背脂煮干しらぁめん」￥７５０です！！なんでこれに決めてきていたかというと、これもSNSで大々的に宣伝していたからなんですね～そうゆうの見ると食べてみたくなっちゃう人です笑背脂の量も調整できるとのことなので、こってり好きな人にはたまりませんね♪今回はこのラーメンを大盛り(+￥１５０)で注文してみました！スープの表面にたっぷりの背脂が浮かんでいますね……これで背脂の量を増やしていたらどうなっていたのだろう。。気になっていた臭みですが、ほとんど気にならずに食べることができました。味自体も意外とサッパリとしていて、こってり過ぎて気分が……なんてことはなさそうです。麺は細麺だったのでペロッと食べてしまいました♪

ラーメンまでお洒落な味に感じとても美味しい高評価です。