ラーメン(自家製ラーメン大者 （DAIJA）)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  plain_saury_bf7

  5.02021/11/1

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  user_48584371

  5.02019/6/11

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  ramenrunnersaku

  3.02018/3/2

  これで普通盛り。山盛り野菜に、拳のようなチャーシューが３個！当然のように麺が見えませんが、天地返ししてようやくご対麺！良い感じで乳化したスープは、やや甘め。「しょっぱい」という方も多いようですが、この日はsakuにとってジャストな塩加減で美味しかったです！

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  oze_6

  3.52017/12/13

  スープは然程乳化していません。

  群馬県内屈指の人気を誇る名店。

  提供している二郎風のラーメンは、醤油ダレのキレで食べさせるタイプだが、タレ自体突出しすぎず食べやすいバランスと言える。豚出汁、脂でコクを付与さし、そして別要素で加わるビビッドな旨味が食欲を増進させる。

  豚は味が染みこんでいて美味。

  最大の特徴はごわっごわの自家製太麺。「剛」の麺が好きな者ならば、必食だ。