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ラーメン(牛肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンを牛肉で絞り込んだ検索結果ページです。
351件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、351の中からとっておきのもつ鍋を見つけてください!

3.6
牛骨元味(らーめん工房 雪濃湯(スールータン))
ランチ
ディナー
今日不明
尼ヶ坂駅から705m
愛知県名古屋市東区芳野3-9-22

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん工房 雪濃湯(愛知・名古屋市)】 牛骨元味 ¥780 ●鶏白湯かと思わせる牛骨ベースのスープはかなりキレが強い醤油のパンチが心地よく効いていて、粉感伝わる加水低めの中太平打ち縮れ麺がスープを良く持ち上げバチッと纏まりを見せる家系ラーメンのインパクトを感じる個性的な一杯! #ラーメン

  • 4u4_nagoya
    4u4_nagoya

    こってりの牛骨スープにがっつりの太麺が美味しい! #ラーメン

3.6
豚・牛・鶏トリプルラーメン(福島壱麺 (イチメン))
今日不明
福島駅から110m
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F

レビュー一覧(2)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    豚・牛・鶏を別々に炊き、それらを合わせる、いわゆるハイブリッド系スープ。 少し低加水の麺を合わせる。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

  • akiahn
    akiahn

    10/29 福島壱麺 【肉の日限定】豚牛鶏(トリプル)ラーメン¥1080(らぁ祭特典付き) 肉の日限定の一杯🍜一口目は鶏の旨みを強めに感じたが豚牛鶏のバランスが取れた上質のスープでかなり美味🍜🤠👍✨らぁ祭トッピングは肉増し+煮玉子と男前すぎて最高やぁ🖖🤠🤘

3.5
宮崎牛A5ガツンとラーメン&トウモロコシごはんセット(グラシア (食堂酒場Gracia))
ランチ
今日定休日
浅草橋駅から258m
東京都台東区浅草橋2-27-5

レビュー一覧(3)

  • kenh
    kenh

    牛の旨味が濃縮されたスープ。シンプルな構成だけど旨い🍜 #ラーメン #浅草橋ランチ #ランチ

  • rinakrg95
    rinakrg95

    #ラーメン #ランチ #ごはん

  • guruhi
    guruhi

    ラーメン屋ではないのにラーメンマニアが集うこちら。メニュー名の通り、牛肉の出汁がガツンと効いててやられる。 #ラーメン

3.5
クラシックビーフバレット(Handicraft Works)
ランチ
今日不明
八潮駅から1.05km
埼玉県八潮市伊勢野111-1

レビュー一覧(4)

  • oyabun
    oyabun

    今日は昼飯に八潮にあるHandicraft Worksへ。前から行きたかったお店。 クラシックビーフバレットというまぜそばをいただきました。 ビジュアルからはまぜそばに見えないけど中には白っぽいうどんのような太麺が入ってます。 がっつり肉も食べられてこれ好きです😄 #まぜそば

  • kazutan0264
    kazutan0264

    ブラジルの肉料理である「シェラスコ」をヒントに開発された、新世代のまぜそば。噛むとジュワっとチャーシューから肉汁が溢れ出す。同店でしか味わうことができない唯一無二の1杯だ。

  • cameln
    cameln

    カフェのような明るい店内。 お肉をガッツリ食べたい時におススメ。 ボリューム満点ですが、レタスもたっぷり、ヴィネガー風味でさっぱりいただけます。 #まぜそば #油そば #ローストビーフ #シュラスコ #ラーメン

3.5
特製牛モツつけ麺(製麺処 蔵木 )
ディナー
今日11:30~16:00,17:30~00:00
高知駅から797m
高知県高知市帯屋町1-10-12 竹屋ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    夕方、高知市内を散策中、良さげなラーメン屋発見( ☉_☉)!!もちろん入店\(*ˊᗜˋ*)/「特製牛モツつけ麺」のつけ汁は濃厚豚骨魚介スープに牛モツ入ってます\(*ˊᗜˋ*)/和風だしのスープで割ったスープ割りも絶品(得盛+150円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.5
牛骨白湯ラーメン(人情麺家 牛骨王 )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から262m
大阪府大阪市中央区南船場1-12-27 幸福相互ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    甘い牛骨のスープと醤油のカエシ。 そう来れば、すき焼きにも似た味で美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

  • user_35729359
    user_35729359

    牛骨白湯、醤油、塩がそれぞれワンコイン500円でしたが、通常は800円、700円、700円。牛スジがたっぷりと乗っていて、これだけでもご飯が食べられそう。ごはんも注文必須でしたね。コッテリ白湯ですが、甘辛い牛スジのタレが絡んで甘みも増して美味しいスープになっています。あまり他では食べられない感じの味になっています。麵は細麺ストレート。だからこそ提供時間も早いんですね。卓上にはにんにくチップやごまもあり、味変も可能です。私は味変材料を使わずにそのまま食べ進め、ごちそうさまでした~。

  • user_52035013
    user_52035013

    #ラーメン #牛骨ラーメン

3.4
牛白湯つけそば(夏麺第9弾)(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛白湯のつけ汁は非常にパワフルで濃厚な味わい。牛と脂の甘みが出ていて凄く美味しいです。濃厚ながらクドさは無く上品に仕上げてあるのは流石くろ㐂さん。 麺は全粒粉50%配合との事。茶色の麺が配合の多さを証明。ややごわついた食感で蕎麦に近い感じの喉越し。赤いトマト昆布出汁と緑のクレソンオイルだけでも美味しく頂けますが本領を発揮するのはつけ汁と食べてから。濃厚な牛白湯のつけ汁に負けない強さでしっかり麺と小麦の美味しさを味わえました。 凄いですね〜この麺は美味しかった! 具材も豪華。つけ汁には焦がし葱、トロトロ牛スジと絶品ハチノス、染み染み大根も入ります。麺には青葱に茄子とキノコのトマト煮がオシャンティーにレンゲに添えられ、トドメはランイチのローストビーフ。モー美味くて昇天! 最後は残ったトマト昆布出汁を割りスープとして牛白湯にイン。モーこれも憎いぐらいに美味しくて仏の笑顔になりながら完食(^^) つけ汁、麺、具材どれも素晴らしく美味しかったくろ㐂クオリティーな一杯でした。 こちらも夏麺の定番として是非来年も食べたい一杯です! 今年も第9弾で夏麺終了との事ですが、今年も素晴らしい数々の一杯を食べる事ができて本当に良かったです(^^) 大将始めチームくろ㐂の皆さん本当にご馳走様でしたm(__)m あ〜夏が終わりますね。。。

3.4
牛スジつけ麺 大(麺舎 ヒゲイヌ )
ランチ
今日11:30~14:30
尼崎駅から212m
兵庫県尼崎市長洲本通1-7-5

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    昼はJR尼崎駅前の『ヒゲイヌ』の「牛スジつけ麺(大)」(((o(*゚▽゚*)o))) さらっとした感じのつけ汁はやや甘目で決して好みではないが、けっこう美味で大(400g)余裕完食\(*ˊᗜˋ*)/ 他のメニューも美味しそうで近いうち再来店予定かな(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.3
冷やしわさび 牛骨ラーメン(神虎 肥後橋店 )
ランチ
今日11:00~00:00
肥後橋駅から81m
大阪府大阪市西区江戸堀1-14-12 オリザ肥後橋 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    中太のストレート麺が冷やしスープによく合います。そして、スープ全体にわさびのツーンとした味わいが練り込まれたかのようなサッパリな味わい。辛いといった感じではなく、牛骨スープの上質な味わいに加え上品な和風味に仕上げられたラーメンで、これは「大人の味」と銘打った通りの一品でした。オススメの最後の〆にご飯を入れると「わさび茶漬け風」になるのも頷けます。

3.3
らーめん+牛ステーキ(ラーメン燈郎)
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~23:00
新小岩駅から143m
東京都葛飾区東新小岩1-1-1

レビュー一覧(3)

  • ray_mlr
    ray_mlr

    まろやかめなスープ、思ったよりももちっとした麺で、二郎系にしてはマイルドなイメージの一杯。追加トッピングの牛ステーキが程よい柔らかさとコショウのスパイシーさでとても美味しかったです。 #二郎インスパイア #インスパイア系 #ビーフステーキ #ステーキ #ラーメン #醤油ラーメン

  • taisibou16
    taisibou16

    ステーキだけでも美味い! コクのあるスープと一緒に食べても美味い! そしてチャーシューも美味いんだな〜

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #ステーキ #二郎系

3.3
牛バラご飯(桃林)
今日定休日
鶴見駅から290m
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町21丁目16番地

レビュー一覧(1)

  • wingknights
    wingknights

    鶴見にある桃林というランチしか営業していない中華料理店。殆どの客が、この牛バラご飯(750円)を頼む。 入店から食べ終わってお店を後にする迄、正味15分。 鶴見に来たら一度は食べて間違いの無い凄いお店。 なんせ750円で「肉を食ったぜ」と言う満足感が味わえるのだから、料理している店主、タダモノではない。 中華スープは味が薄いとグルメサイトなどでは酷評されているのだが、「だが、それが良い」のだ。全てにおいて極まった味は隙が無さすぎてツライのだよ。味が濃厚で脂も多い牛バラご飯を食べた口の中をリフレッシュするには、この中華スープが良いのだ。 川崎や鶴見方面へお越しの際は是非、お試し頂きたいレベル。香港や台北だったら、街場の食堂だったり屋台に毛が生えたようなお店のレベルなのだと思うが、それを国内で味わえる幸せ。牛バラご飯以外は余り期待してはいけないらしいと言う一点特化型な店ではある。 因みに月曜定休。11:00〜13:30の営業しかしていない。更に牛バラご飯は12:30を過ぎると仕込みの関係上、品切れも多々あるらしい。

3.3
牛白湯(牛骨ら〜めん ぶっこ志 北浜店)
今日11:00~15:00,17:30~23:30
北浜駅から349m
大阪府大阪市中央区道修町1-5-12

レビュー一覧(2)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは牛骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は牛バラ肉と肩ロース肉のチャーシュー笹切りネギ豆苗ヤングコーンを使用。↵ このお店は十三にある『ばっこ志』の3店舗目となる新ブランド店にあたり、地下鉄北浜駅周辺に7月11日にオープンしたお店です。牛骨からとった白湯スープに適度の香味油を適度に加え、凝縮した牛骨出汁の旨みをよく引き出したまろやかでコクのあるクリーミーな仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。胡椒風味の中ぶりの牛バラのレア肉が2枚とバジルで風味付けしたチャックテンダーのレア肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • niconico_fmk
    niconico_fmk

    #ラーメン #白湯ラーメン

3.3
期間限定 牛肉台湾ラーメン(ダイキ麺)
ランチ
今日不明
阿倍野駅から193m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-51

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    和食の料理人が腕を振るう繊細なスープは、鶏ガラ、牛骨に魚の節、大量の香味野菜から作られ、動物性と魚介系とが相まって独特のコクと風味を生み出す清湯スープに、東南アジアでは一般的に使われているものの、日本ではあまり知られていないタイ原産の唐辛子(プリッキーヌー)を使用。 赤褐色のスープの一面に緑色のニラと甘辛牛肉が盛られ、スープの中にシナチクが大量に沈んでいます。まずはスープをすすってみると、ガツン!!と辣油の辛さを感じ、続いて山椒の痺れが襲ってきます。ノーマルの辛さで注文した辛さながら、不用意に箸を進めると思わずむせ返ってしまうほど。ゆっくりといただきます。 麺は、ウェーブのかかった中細麺で、加水率の低い歯切れがよく、ちょっと硬めの茹で上がりながらこのスープとの相性はバッチリ!です。 脂分の少ないスープはサラッとした口当たりで、コクがありつつ、唐辛子のアクセントで口の中が痺れまくって、絶妙な台湾ラーメンの醍醐味が味わえます。さらに、ふんだんに浮かんでいるニラと青ネギだけでなく、メンマと隠し味のセロリが風味を際立たせていて、後を引くほど絶品の一杯! #台湾ラーメン #牛肉 #ラーメン

3.3
牛骨塩ラーメン+玉子(人情麺家 牛骨王 )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から262m
大阪府大阪市中央区南船場1-12-27 幸福相互ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。

3.3
牛バラつゆソバ(桃林)
今日定休日
鶴見駅から290m
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町21丁目16番地

レビュー一覧(2)

  • wingknights
    wingknights

    鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得?

  • wingknights
    wingknights

    安心・安定の牛バラつゆそば。牛バラ煮込みのタレをつゆそばのスープに溶かし込むと美味さ倍増。牛バラの状態が自分の好みに合致するかどうかは半分以上運次第。

3.3
蘭州牛肉面(馬子禄 牛肉面)
今日不明
神保町駅から175m
東京都千代田区神田神保町1-3-18

レビュー一覧(4)

  • shibireru
    shibireru

    オーダー入ってから麺を打つ蘭州ラーメンは細麺・平麺・三角麺の3種類。パクチーと辣油の量はオーダー出来ます。辣油多めだと別容器で出されて自分で足すことが出来ます。とてもクリアなプースーなのに出汁が効いていて最後まで飽きずに飲み干せます!手延べの麺はとても長くいつまでも啜れるのですすりたがり屋・過呼吸好きにはオススメです!#蘭州ラーメン #神保町 #馬子禄 #ラーメン #辣油

  • ichi51
    ichi51

    大陸からやって来た蘭州拉麺の馬子禄へ。メニューはシンプルで3種類ある麺から選べます。スタンダードな細麺にしてパクチー(+120円)と牛肉大盛(+200円)を追加してます。#牛肉麺

  • ramentabete
    ramentabete

    馬子禄 牛肉面@神保町 蘭州牛肉面 本場伝来の蘭州ラーメン 醤油も酢も薬味も大陸スペック 初めての三角麺も風味よくモッチリでナイス 旨し!なので詠います! パクチーと 辣油の刺激 額汗 冬の街並み 熱風一陣 ご馳走様でした! #蘭州ラーメン #馬子禄 #牛肉面 #パクチー #辣油 #八角 #神保町

3.3
贅沢焼牛塩らぁ麺(牛骨らぁ麺マタドール 本店 )
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:00
北千住駅から262m
東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F

レビュー一覧(3)

  • toccie
    toccie

    美味い!😃全体的にまとまっており、コクのあるスープに細麺が合います。なんと言ってもローストビーフみたいなお肉が最高です。再訪したいですね😋

  • sat45_119
    sat45_119

    贅沢焼牛塩らぁ麺 #ラーメン

  • tetuya0212
    tetuya0212

    北千住というラーメン激戦区制覇したいな #ラーメン #北千住

3.3
牛すじ中華そば(醤油と貝と麺 そして人と夢 )
今日11:00~14:30,17:00~22:30
塚本駅から143m
大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-22

レビュー一覧(2)

  • yoshi76
    yoshi76

    普通の中華そばも美味しいですが この 牛すじ中華そばも美味しい♬ 牛すじの上に添えられた おろしショウガが良い仕事してます

  • yoshi76
    yoshi76

    定番の中華そばも 勿論美味しいのですが そんな美味しい中華そばを アップグレードしたメニューが この『牛すじ中華そば』 ゴロゴロ沢山入った牛すじの旨味と 美味しいスープが相性抜群👍 上にのせられた おろし生姜を少しずつスープに溶け込ますと美味さがさらにアップします♬

3.3
味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)(味の札幌 浅利 )
ランチ
ディナー
今日不明
青森県青森市新町1丁目11-23 メゾン丸藤 1F

レビュー一覧(2)

  • y_karaage
    y_karaage

    青森発祥のご当地ラーメン。 味噌、カレー、牛乳の味が見事にマッチしていてとても美味しい。 バターものって、溶かすとコクが加わります。 #青森 #ラーメン #味噌ラーメン

  • tetsuyakko
    tetsuyakko

    #ラーメン

3.2
牛白湯 煮卵付き(牛骨ら〜めん ぶっこ志 北浜店)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~23:30
北浜駅から349m
大阪府大阪市中央区道修町1-5-12

レビュー一覧(3)

  • marinav
    marinav

    濃厚でクリーミーなスープに少し太めでもちもちな麺がマッチしてました!チャーシューじゃなくローストビーフが乗っててとても美味しかったです!サイドにローストビーフ丼もつけちゃいました♪ #煮玉子

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #牛白湯ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪グルメ ばっこ志@十三の3号店は牛❣️

  • hana8
    hana8

    #煮玉子 #ディナー #ランチ #ラーメン #牛白湯

3.2
クラシックビーフパレット(Handicraft Works)
今日不明
八潮駅から1.05km
埼玉県八潮市伊勢野111-1

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    肉野菜がたっぷり乗った新感覚まぜそば。 ブラジル伝統料理“シュラスコ”がトッピングされている。 シュラスコは肉を鉄串に刺し岩塩を振りかけて炭火で焼く料理。 つまりはこのまぜそばの1番のウリは肉。 赤くミディアムに焼かれた肉は柔らかジューシー。 しつこくならないようにサニーレタスやみじん切りの玉ねぎ、プチトマトなどが入る。 南米チックなスパイスの香りもして食欲をそそる。 さらに燻され独特の香りの付いたソーセージもワイルドで旨い。 まぜそばのタレも塩ダレ的で油でありながら旨味だけが麺によく絡む。 極太むっちりふるりんとした麺も旨い。 あっという間に食べ終えてしまった。 大盛りにしたいところ。 #ラーメン #まぜそば#油そば

3.2
贅沢焼牛らぁ麺(牛骨らぁ麺マタドール 本店 )
今日11:30~14:30,18:00~21:00
北千住駅から262m
東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F

レビュー一覧(5)

  • oyabun
    oyabun

    北千住にある牛骨らぁ麺マタドールへ。 前から存在は知っていて気になっていたお店でした。 今回は贅沢焼牛らぁ麺をチョイス。 思ったよりもあっさりのスープは飲みやすくて美味い。喉越し良い細麺もスープによくあってました。贅沢と名がつくだけあってローストビーフ2枚も旨かったです♪ #ラーメン #牛肉焼き #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

  • user_44783959
    user_44783959

    らぁ麺は、牛肉のチャーシュー?ローストビーフ?のようななのがデカデカと贅沢に2枚も鎮座してます。その下にもほぐしたお肉?すじ肉?が乗ってます。↵スープはキレのある醤油に牛の旨味が感じられて、このままご飯にかけて食べちゃいたいくらいです。↵麺は細麺のストレート。全粒粉かな?ちゅるっとした麺でスープとの相性は◎!