投稿する

大阪のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.6
煮干し塩ラーメン(ラーメン人生JET (ラーメン人生ジェット))
今日不明
大阪駅から886m
大阪府大阪市福島区福島7-12-2

レビュー一覧(1)

  • maaaaa
    maaaaa

    ここに一度来ればもう他のラーメン屋に行けなくなってしまうほどのダシのおいしさ。麺の硬さも最高。田舎に住んでいるのですが何時間かけて電車に乗っても行きたくなるおいしさ!!ぜひ行ってみて下さい。

3.4
煮干しとんこつラーメン(麺や BEATLES)
今日不明
大阪駅から647m
大阪府大阪市北区曾根崎2-5-23

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨の旨味をしっかりと感じることが出来、そこに煮干しを バランスよく合わされた仕上がりの良さ≧(´▽`)≦ 醤油ダレもコクが深く、弱さのないしっかりした味わいで♪ 全体にパンチの効いた印象です(///∇//) 細かく摩り下ろされた赤タマネギがスープに溶け込んで 甘味を出している演出もワシ的には好み(*^.^*) インパクトもある かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #豚骨ラーメン

3.4
エビと煮干しの塩そば(ムタヒロ 大阪福島店 )
ランチ
今日不明
大阪駅から956m
大阪府大阪市福島区福島5-6-5

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*゚▽゚*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定「エビと煮干しの塩そば」はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.3
煮干中華そば(煮干中華そば玉五郎)
今日不明
大阪駅から439m

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    これは、ガツンとくる煮干がかなり濃くなってヽ(*'0'*)ツ 豚骨、鶏の動物系ですがバランス的に煮干重視です! 塩分濃度もしっかりと効いており、ビターなテイストでとにかく余韻まで煮干を楽しめる かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば

3.2
秋刀魚煮干しらーめん+味付け玉子(玉五郎 大阪駅前第4ビル店)
ランチ
今日不明
大阪駅から439m
大阪府大阪市北区梅田1丁目11-4大阪駅前第4ビル地下2階

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    秋刀魚節を贅沢に使い丁寧に処理した黄金スープに、ぷりっぷりのコシの強さが特徴で加水率を上げた中太のちぢれ麺を使用。 トッピングは、チャーシュー、太メンマ、ナルト、白ネギ、カイワレに味付け玉子、アクセントのレモンの皮の千切りという盛り付け。さらにさっぱりとした味わいと香りつけにすだちが付いていて爽やかな味変も堪能できました。 #ラーメン

3.2
煮干し醤油らーめん(らーめん 伊藝 (ラーメン イゲイ))
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~22:00
大阪駅から817m
大阪府大阪市北区大淀中1-17-6

レビュー一覧(1)

  • takaq
    takaq

    素材はこだわっておられるようです! お客sは7割の入りで、場所柄、日曜にしては多い方のかな? 平日の昼とか集客多そうなイメージですかね~ きました! おお! 背脂入りですね~ いただきますと~うん…旨い!! 煮干しも程よく効いており、背脂がいいコクになってます 麺は中太平打ち縮れ 東京の三河屋製麺sの麺らしい いただくと~ チョイモチでしていい感じですよ~ 替え玉もこの麺ならいただきたいですね~ チャーシューはシットリと美味しくいただけまして 美味しくいただけました~ 拓出身の店主sのお店なんで、間違いないお味でね!

3.1
煮干そば(ムタヒロ 大阪福島店 )
ランチ
今日不明
大阪駅から956m
大阪府大阪市福島区福島5-6-5

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    美味しかったが並んでまではどうかと。すぐに入れそうなら突撃しよう。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #大阪 #福島区 #ラーメン激戦区

3.1
ワハハ煮干そば 並盛り(150g)(ムタヒロ 大阪福島店 )
今日不明
大阪駅から956m
大阪府大阪市福島区福島5-6-5

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白ネギ三つ葉メンマいったんもめん海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の大阪発上陸店にあたり、JR福島駅周辺に1月9日にオープンしたお店です。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を適度に加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺量は並盛り(150g)・中盛り(200g)が同金額で頂けます。

3.1
煮干しつけ麺(煮干しらーめん 玉五郎 阪急三番街店)
ランチ
今日不明
大阪駅から380m
大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    #つけ麺 #定食 #ラーメン #煮干しつけ麺 地蔵横丁ラーメンシリーズ?第2弾。オーソドックスな煮干しつけ麺は、太麺で出汁が絡まりやすいからしっかりした味を楽しめます。出汁には魚肉の塊が多数。美味いです。シナチクも入って思ったより具が多くてイカす。食べ終わったら出汁にスープ割り。滅茶ウマウマ。

3.0
煮干し香るらぁ麺(麺匠 たか松 北新地店)
今日不明
大阪駅から901m
大阪府大阪市北区西天満2-7-19

レビュー一覧(1)

  • spstyles
    spstyles

    煮干し香るとなってるけど、そこまで煮干しの香りが立ってるとは感じず。どちらかと言えば、風味とかより旨味に重心を置いたタイプ。 マニアには多分物足りないと写るだろうけど、煮干しが少し苦手という人には抵抗なくイケるのでは? #ラーメン