横浜市鶴見区で食べられるラーメンのランキング

オープンは、2023年10月３日。店主は、名店『支那そばや@戸塚』の出身。カエシの上品な甘みが味蕾に極上の官能を伝える鶏ベースのスープは、熱さ、油の匙加減共に、絶妙な塩梅。食べ進めるにつれて輻輳する風味に、思わず鳥肌。これは激ウマ、凄まじく美味い！#ラーメン #jma2024

#ラーメン #醤油ラーメン #神奈川 #京急鶴見 #ランチ #中華そば

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鶏白湯ベースの煮干しラーメン。少しトロミがあり麺に絡みます。 臭みも癖もなくまとまってました。 煮干し系によくあるパキパキ麺でしたが、芯が少し残るくらいのちょうどいい硬さでした。

ぱきぱきの麺が煮干リッチのスープに最適にマッチ。麺自体の香りもいいし、これはすごい。

#ラーメン

店構えも味があって良い感じ👍 可愛い店員さんと動きに全く無駄がない店主！美味しいラーメンに大満足でした🍜 #ラーメン #つけ麺

#ラーメン

女性は小盛りで辛さ控えめもしてくれます☆ 机もきれいだし、おばちゃんの笑顔もかわいい～♡ 麺は固麺なのもいいですよ～

#ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

#ランチ #ラーメン #横浜

『札幌スパイシー』というネーミングは札幌のソウルフードであるスープカレーに由来するものでしょう。スパイシーなスープカレー的なスープとラーメンが合体した逸品です。『さらうま』と『こくうま』の2種があり『さらうま』を選択。和風出汁を感じさせるスープはハーブが効いてますがスパイス感はそれほどでもなく、スープカレーよりラーメンに寄せた印象です。『さらうま』だけにあっさりなスープですが、コクがあります。辛さは“中辛”にしましたが、かなり辛めなので辛さが苦手な人は要注意。フロム札幌らしい硬質な縮れ麺、とろっとしたバラ肉も良し。当然ライス合います。

スープカレー好きなので、とても美味しかった！ #ラーメン

#ラーメン

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「醤油らぁ麺」の印象が上々だったので、店内連食。出身元である『支那そばや@戸塚』のエッセンスを我がものとしながら、惹きのあるうま味を巧みに創出。トッピングの完成度の高さは本品でも健在。「醤油」よりやや細い麺とスープとの相性も抜群だ。美味過ぎる！#ラーメン

濃厚なスープがおいしい！ 一度食べたら病み付きです。

具は　豚しゃぶのような肉とほうれん草、そしてトッピングした眠りチャーシュー、もち巾着、味付玉子、のり。ここのつけ麺の美味しさはなんといってもこのつけ汁！濃厚で塩分は高めですが最後まで飽きずにいただけるのが特徴。スープの中には　軟骨の入った鶏肉団子、刻んだタマネギとネギ、三つ葉、お麩が入っています。チャーシューは　肉の旨味を最大限に引き出すため一週間寝かせたもので、厚みも1cmほどあって　柔らかくうましっ！！　しっかり冷水で締められた極太麺は、最初ちょっと固く感じるものの　弾力があり良い歯応えで美味しいです。濃厚で　うましっ！！　最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。

鶴見ナンバーワンのラーメン屋さん！ 元お相撲さんが作るもっちもちの麺と濃厚だけど上品なつけ汁のマッチングがお見事。 おいしゅうございました。ごっつぁんです！#つけ麺 #ラーメン

2020年３月16日にオープンしたばかりの新店。店主は『ロ麺ズ』の出身。注文の「正油らー麺」は、溜まり醤油のコク深いうま味が、出汁に含まれる魚介素材と呼応。序盤こそ麺が若干勝つが、特に、中盤以降の体感的なうま味の拡がりと伸びは相当なものだ。麺は、存在感のある硬めの仕上がり。これは美味い！ #ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #中華そば

辛味選べます。野菜旨味スープと辛味がいい。 #ラーメン

ライス（250円） #神奈川 #横浜 #京急鶴見 #鶴見#味噌 #オロチョン #ラーメン#ライス #北海道ラーメン赤レンガ

#担々麺

#ラーメン #担々麺

鶴見にある桃林というランチしか営業していない中華料理店。殆どの客が、この牛バラご飯(750円)を頼む。 入店から食べ終わってお店を後にする迄、正味15分。 鶴見に来たら一度は食べて間違いの無い凄いお店。 なんせ750円で「肉を食ったぜ」と言う満足感が味わえるのだから、料理している店主、タダモノではない。 中華スープは味が薄いとグルメサイトなどでは酷評されているのだが、「だが、それが良い」のだ。全てにおいて極まった味は隙が無さすぎてツライのだよ。味が濃厚で脂も多い牛バラご飯を食べた口の中をリフレッシュするには、この中華スープが良いのだ。 川崎や鶴見方面へお越しの際は是非、お試し頂きたいレベル。香港や台北だったら、街場の食堂だったり屋台に毛が生えたようなお店のレベルなのだと思うが、それを国内で味わえる幸せ。牛バラご飯以外は余り期待してはいけないらしいと言う一点特化型な店ではある。 因みに月曜定休。11:00〜13:30の営業しかしていない。更に牛バラご飯は12:30を過ぎると仕込みの関係上、品切れも多々あるらしい。

牛ばら煮込まれて柔らかいくタレもつやつやです。 #丼もの

ひっそりとした名店の雰囲気抜群の店です。かなりの老舗というウワサですが、味は今風の魚介系でした。なかなか美味しいです。 #ラーメン

#神奈川 #尻手 #ラーメン

鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得？

安心・安定の牛バラつゆそば。牛バラ煮込みのタレをつゆそばのスープに溶かし込むと美味さ倍増。牛バラの状態が自分の好みに合致するかどうかは半分以上運次第。

牛ばら煮込まれて柔らかく細麺が牛ばらのタレがしみたスープからんでうまい。 #ラーメン

#ラーメン #担々麺

ハナアオイ＠京急鶴見(神奈川県) 塩煮干しそば750円　透き通った清湯スープからは個性的な煮干しの香り。旨味も程よく美味しかったです。冠の「煮干中華そば」からイメージしていた、昨今の煮干し系とはまるで異なる、個性的で綺麗なラーメンでした。薄手でひらひらの麺が舌触り柔らかですごく美味しかったです。具は折り畳んだロースチャーシュー、炙ったバラチャーシュー、ドライトマト、葱、肉ワンタン。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

ハナアオイ＠京急鶴見(神奈川県) 塩煮干しそば750円　透き通った清湯スープからは個性的な煮干しの香り。旨味も程よく美味しかったです。冠の「煮干中華そば」からイメージしていた、昨今の煮干し系とはまるで異なる、個性的で綺麗なラーメンでした。薄手でひらひらの麺が舌触り柔らかですごく美味しかったです。具は折り畳んだロースチャーシュー、炙ったバラチャーシュー、ドライトマト、葱、肉ワンタン。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

#SARAHはじめました

麺や ふくわらい＠矢向 炙り豚らーめん大盛り 豚✖️鰹のマイルドスープに多彩な薬味 つけ麺級多加水太麺心地よく 炙り豚の香ばしさ格別 旨し！なので！ 空腹に 幸を運ぶか ふくわらい 食らう客達 笑みに溢れん ご馳走様でした！ #麺やふくわらい #矢向 #ラーメン #中華そば #鶴見区 #炙り豚 #天かす

豚骨と鰹 好みの濃い味で好き。 胃にもたれないけどいい感じのこってり感。 味をいくつか変えて楽しむ調味料が 置いてあるのだが、私はわさびと、ゆず酢が 気に入りました(*'ω'*)✨

こだわりのラーメン。 味変も楽しめました😋✨ #ラーメン #チャーシュー麺 #炙り焼き

#ラーメン #味噌ラーメン

#SARAHはじめました

見た目からして真っ赤でしょ。見た目通りの辛さでした。でもこの辛さがね、次の一口を欲してしまうのですよ。 #辛麺 #〆の一品 #ラーメン #矢向 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム #居酒屋

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#ラーメン #醤油ラーメン #神奈川 #京急鶴見 #ワンタン麺

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濃い目の醤油ベースのスープで豚骨がガツンと効いてます！実はここの炒飯角切り焼豚がゴロゴロ入って味はしっとり系で絶品！最強ツートップっだ！#神奈川 #生麦 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #名店 #がっつり #ラーメン #炒飯 #豚骨醤油ラーメン #しっとり系 #焼豚ゴロゴロ #とんこつ #半チャーハン #塩分デトックス #コスパ良し #町中華

とろ～り濃厚鶏白湯スープに、細めのちぢれ麺、香りも味もしっかり。 トッピングは、鶏チャーシューと青ネギ。 #拉麺 #〆の一品 #居酒屋 #鶴見

セット餃子3コ&半ライス（400円） #神奈川 #横浜 #京急鶴見 #鶴見#全乗せ #ラーメン#餃子 #半ライス #オロチョンラーメン #北海道ラーメン赤レンガ

ミニチャーシュー丼（350円） #神奈川 #横浜 #京急鶴見 #鶴見 #つけ麺#ミニチャーシュー丼 #ラーメン#北海道ラーメン赤レンガ

チャーシュー（250円） 白ねぎ　　　（200円） #神奈川 #横浜 #生麦 #花月園前 #家系ラーメン #焼肉 #炒めもの #ラーメン #ごはん #ライス#大黒家

小カレー（300円） #神奈川 #横浜 #生麦 #花月園前#二郎系 #ラーメン#小カレー #家系ラーメン#大黒家

赤ねぎ（200円） コーン（100円） #神奈川 #横浜 #生麦 #花月園前 #家系ラーメン #餃子 #ライス #ごはん#赤ねぎ#コーン #ラーメン#大黒家

青ねぎ（200円） わかめ（100円） #神奈川 #横浜 #家系ラーメン #唐揚げ #ライス #ごはん#青ネギ #ラーメン #生麦 #花月園前#大黒家

のり（100円） 味付玉子（100円） #神奈川 #横浜 #生麦 #花月園前 #家系ラーメン#のり #味付玉子 #ラーメン #納豆 #ライス #ごはん#大黒家

辛さが選べます。2倍、4倍、5倍、6倍、10倍、20倍から。自分は5倍に。 西山製麺の玉子麺もいい。次は6倍にしてみよう。